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| 经济/产业 |
| “特色农业+康养旅游”融合发展研究 |
| 第734期 作者：□文/邹 杰 孙立娟 时间：2024/8/1 14:45:24 浏览：89次 |
［提要］ 乡村振兴战略是新时代中国农村发展的总抓手，特色农业和康养旅游作为乡村振兴的重要支柱产业具有很大的发展潜力，农业和康养旅游的结合为乡村发展提供新的可能性。本文以乡村振兴为背景，探讨“特色农业+康养旅游”发展路径，通过多措并举，以便有效推动特色农业与康养旅游融合发展，为乡村振兴提供新的动力，为乡村产业升级和可持续发展提供新的思路和方法。
关键词：乡村振兴；特色农业；康养旅游
基金项目：2023年度山东省文化和旅游研究课题：“乡村振兴背景下‘特色农业+康养旅游’路径研究——以茌平区信发现代农业产业园为例”（课题编号：23WL（Y）233）；聊城市新时代兴聊十大工程研究：“低碳经济背景下聊城市制造业发展机制研究”（课题编号：NDYB2022024）；聊城大学东昌学院科研项目：“‘双碳’背景下聊城市制造业碳会计：远景战略、现实挑战与实现路径”（课题编号：2022SK005）
中图分类号：F59 文献标识码：A
收录日期：2023年12月4日
一、乡村振兴背景下“特色农业+康养旅游”的内在联系
在乡村振兴背景下，发展特色农业和康养旅游成为促进农村发展的关键途径之一，对于促进农村经济发展和提升农民生活水平具有重要意义。
特色农业是指以地域特色为基础，通过科技创新和市场运作，形成的具有较高经济效益和社会效益的农业产业，包括农林牧副渔在内的大农业，甚至还包括从农业中延伸出来的农产品加工业及其相关服务业。而康养旅游则是指以健康养生为目的，通过旅游活动实现身心放松和恢复的一种新型旅游方式。包括生态田园产业、养老健康产业、休闲农业产业、度假休闲产业、健康食品产业、体育文化旅游等。特色农业和康养旅游的融合发展确实具有互补性，可以形成产业链条，实现共赢发展。一方面特色农业的发展能够提供丰富的旅游资源，例如田园风光、农业生产活动和特色农产品等，这些都是极具吸引力的旅游吸引物。另一方面旅游业的发展也能够反过来推动特色农业的进步，并带动当地的人气及旅游商品的消费。此外，目前乡村旅游多集中开发休闲农业和观光农业等旅游产品，而对乡村文化传统和民风民俗资源的开发不够重视。这也使得农业与文化、旅游、康养之间的联系常常被忽视。因此，需要更加重视特色农业与康养旅游的结合，以实现乡村振兴的目标。将特色农业与康养旅游结合能形成一种新的发展模式——田园+康养+文旅的模式。这种模式以健康产业为核心，将田园、健康、养生、养老、休闲、文化、旅游等多元化功能融为一体，通过开发特色农业，结合乡村的文化传统和民风民俗资源，可以为康养旅游提供丰富的内容和体验，形成生态环境较好的特色小镇。比如，拥有长寿文化、温泉资源、医药产业资源的地方，可以发展融合不同产业体系的康养小镇。
综上所述，特色农业和康养旅游的互补性表现在：一方面两者可以相互借助对方的优势资源来提升自身的发展；另一方面通过两者的深度融合，可以打造出更具有特色和吸引力的新型发展模式。
二、“特色农业+康养旅游”融合发展现状
特色农业与康养旅游的融合发展是一个新兴的发展模式，各地都在积极探索各具特色的融合发展方式。首先，产业融合程度不断提高。随着乡村振兴战略的深入推进，特色农业和康养旅游作为新型产业模式，正在成为推动乡村经济发展的重要力量。越来越多的地区开始将特色农业与康养旅游相结合，形成了一批以生态农业、休闲农业、观光农业等为主要内容的乡村旅游产品。其次，产业链条逐渐形成。特色农业和康养旅游的融合发展，使得二者之间的互补性得到了充分发挥。通过开发特色农产品，结合乡村的文化传统和民风民俗资源，可以为康养旅游提供丰富的内容和体验。同时，康养旅游的发展也为特色农业提供了新的市场和销售渠道。再次，政策支持力度加大。为了推动特色农业和康养旅游的融合发展，各级政府都出台了一系列政策措施，包括财政资金支持、税收优惠、土地政策等，为特色农业和康养旅游的发展提供了有力保障。
三、“特色农业+康养旅游”融合发展的障碍
在当前社会经济发展的大背景下，特色农业和康养旅游的融合发展已经成为一个重要的发展趋势。然而，这种融合发展的过程中也存在着一些难以忽视的障碍。首先，特色农业和康养旅游的融合发展需要大量的资金投入。特色农业的开发需要对土地、设施、技术等进行大量投入，而康养旅游的发展则需要对旅游设施、服务、管理等进行大量投入。这两种投入都需要大量的资金支持，而在当前经济环境下，资金的筹集和使用都面临着一定的困难。其次，特色农业和康养旅游的融合发展需要有一支高素质的人才队伍。特色农业的开发需要有农业技术、经营管理等方面的专业人才，而康养旅游的发展则需要有旅游管理、服务、营销等方面的专业人才。这两种人才的培养和引进都需要一定的时间和成本，而在当前教育环境下，人才的培养和引进都面临着一定的挑战。再次，特色农业和康养旅游的融合发展需要有良好的政策环境。特色农业和康养旅游的融合发展涉及农业、旅游、环保、卫生等多个领域，需要有相应的政策支持和保障。然而，在当前政策环境下，这些领域的政策往往存在不协调、不配套的问题，这对特色农业和康养旅游的融合发展构成了一定的阻碍。最后，特色农业和康养旅游的融合发展需要有良好的市场环境。特色农业和康养旅游的融合发展需要有稳定的市场需求和良好的市场环境。然而，在当前市场环境下，市场需求的变化快速，市场竞争的压力大，这对特色农业和康养旅游的融合发展构成了一定的挑战。综上所述，特色农业和康养旅游的融合发展虽然有着巨大的潜力和广阔的前景，但是在实际操作过程中，还需要克服资金、人才、政策、市场等多方面的困难。
四、乡村振兴背景下“特色农业+康养旅游”融合发展路径
在当今社会，特色农业和康养旅游的融合发展已经成为一种趋势。这两者的融合发展，不仅可以推动农业产业的转型升级，也可以丰富康养旅游的内容和形式，为人们提供更加多元化的选择。
（一）完善产业链，创新发展模式。特色农业和康养旅游的融合发展，需要构建完善的产业链，以实现资源的优化配置，提高产业的附加值，从而推动产业的发展。这个产业链应该包括从种植、养殖、加工到销售的全过程，同时也要考虑到旅游服务、休闲度假、健康养生等多元化的需求。首先，发挥区域特色，打造品牌形象。充分发挥当地的区域特色，挖掘当地的农业资源，如特色水果、蔬菜、药材等，发展具有地方特色和优势的农产品，形成具有地方特色的旅游品牌形象，并通过科技手段提高农产品的品质和产量，以满足日益增长的市场需求。此外，通过加强宣传和推广，使游客了解并认可这些特色产品，进一步提高乡村的知名度和美誉度。其次，开发出一系列的旅游产品和服务。比如，可以设立农家乐、农事体验区等，让游客在享受美食的同时，也能够了解农业生产的过程。此外，还可以通过举办各种活动，如采摘节、农艺比赛等，增加游客的参与度和体验感。再次，应建立一个完善的销售渠道和服务网络。这包括线上和线下两个方面。利用电商平台进行销售，扩大销售范围；在线下设立专卖店、体验店等，提供更加便捷的购物体验。最后，应加强产业链的管理和服务。这包括对农产品质量进行严格的把控，确保产品的安全和健康；对旅游服务进行规范和提升，提高游客的满意度；对整个产业链进行优化和升级，提高效率和效益。
（二）加强政策支持，优化发展环境。政府通过出台相关的优惠政策和提供相关的公共服务，保障特色农业和康养旅游的正常运行，为特色农业和康养旅游的发展提供良好的环境和条件。首先，需要制定和完善相关的政策法规，为特色农业和康养旅游的融合发展提供法律保障。包括对特色农业的定义、分类、保护和发展等方面的规定，以及对康养旅游的规划、建设、运营和管理等方面的规定。其次，需要加大财政投入，为特色农业和康养旅游的融合发展提供资金支持。包括对特色农业的技术研发、品种改良、市场推广等方面的投入，以及对康养旅游的基础设施建设、服务提升、品牌打造等方面的投入。再次，需要优化政策环境，为特色农业和康养旅游的融合发展创造良好的条件。包括简化行政审批流程、降低企业运营成本、提高政策执行效率等。最后，需要加强政策宣传和培训，通过各种渠道和方式，向社会大众普及特色农业和康养旅游的知识，提高他们的参与意识和能力，提高特色农业和康养旅游融合发展的社会认知度和参与度。
（三）加强科技创新。随着人们生活水平的提高，对于健康和休闲的需求也日益增长。特色农业作为一种绿色、健康的产业，与康养旅游相结合，可以为人们提供一个放松身心、享受大自然的好去处。然而，要实现这一目标，科技创新是关键。首先，科技创新可以提高特色农业的生产效率和产品质量。通过引进先进的种植技术和设备，可以降低生产成本，提高农产品的产量和品质。同时，利用现代生物技术进行品种改良和病虫害防治，有助于提高特色农产品的市场竞争力。其次，科技创新可以推动康养旅游产品的创新和升级。例如，通过开发智能导览系统、虚拟现实技术等，可以为游客提供更加丰富、个性化的旅游体验。此外，利用大数据、云计算等技术，可以实现对游客需求的精准分析和预测，从而为游客提供更加贴心的服务。再次，科技创新有助于实现特色农业与康养旅游的深度融合。通过建立完善的信息共享平台，可以实现特色农产品与康养旅游资源的有机结合，为游客提供一站式的购物、餐饮、住宿等服务。同时，利用物联网、移动互联网等技术，可以实现特色农业与康养旅游的智能化管理，提高运营效率。最后，科技创新有助于推动特色农业与康养旅游产业的可持续发展。通过研发环保型农业生产技术、绿色建筑材料等，可以减少对环境的污染，实现绿色发展。此外，利用新能源、节能技术等，可以降低特色农业与康养旅游的能耗，实现低碳发展。总之，加强科技创新是推动特色农业与康养旅游融合发展的关键。只有不断创新，才能为人们提供更加美好的生活体验，实现特色农业与康养旅游产业的可持续发展。
（四）加强市场运作。要实现特色农业+康养旅游的融合发展，仅仅依靠政策扶持和技术创新是远远不够的。更重要的是，需要加强市场运作，通过市场化的手段，将特色农业和康养旅游有机地结合起来，从而实现双方的共赢发展。第一，加强对特色农业和康养旅游市场的研究和分析。只有深入了解市场需求，才能更好地满足消费者的需求，从而推动特色农业和康养旅游的融合发展。这需要我们建立一套完善的市场调查和研究体系，定期收集和分析市场数据，以便及时调整发展策略。第二，加强特色农业和康养旅游产品的开发和创新。在市场竞争日益激烈的今天，只有不断创新，才能保持竞争优势。因此，需要加大对特色农业和康养旅游产品的研发力度，开发出更多具有市场竞争力的新产品，以满足消费者的多样化需求。第三，加强特色农业和康养旅游的宣传推广。通过各种渠道，如网络、媒体、展览等，向消费者传递特色农业和康养旅游的价值和魅力，提高消费者对特色农业和康养旅游的认知度和接受度。同时，还需要加强与相关企业和机构的合作，共同推动特色农业和康养旅游的发展。第四，加强特色农业和康养旅游的监管和服务。为了保障消费者的权益，需要建立健全的监管体系，对特色农业和康养旅游市场进行有效监管。同时，需要提高服务质量，为消费者提供更加优质的产品和服务，从而提高消费者的满意度和忠诚度。
（五）加强人才培养。“特色农业+康养旅游”的发展需要大量的人才支持。政府和企业应加强人才培养，提高从业人员的素质和服务水平。例如，可以开展职业培训、技能提升课程等，使从业人员具备更多的专业知识和技能。
综上，特色农业和康养旅游的融合发展是推动乡村振兴的重要策略。这种融合不仅可以形成互补的产业链，而且有助于实现可持续发展。然而，目前在实践中还存在一些问题，要实现特色农业和康养旅游的融合的全方位发展，需要在理论研究、政策制定、实践探索等多个方面入手。只有这样，才能有效推动这一领域的持续发展，为乡村振兴做出更大的贡献。
（作者单位：聊城大学东昌学院）
主要参考文献：
［1］王丰，林国华，杨小裕.康养文化旅游助推福建休闲农业发展［J］.农业工程技术，2023（13）.
［2］郄晓于，喻晓玲.乡村振兴战略背景下生态旅游与特色农业融合发展研究——以新疆喀什地区为例［J］.中国商论，2023（07）.
［3］王雪婷，魏君英，戴浩.乡村旅游与特色农业耦合协调发展的实证分析——以湖北省神农架林区为例［J］.湖北农业科学，2023（40）.
［4］安安，江晶.地方特色农业与旅游产业融合发展的思路——以北京市门头沟区为例［J］.农村经济与科技，2023（14）.
［5］张萌萌，马思谦.县域特色产业与康养旅游融合发展研究——以河北省康保县为例［J］.可持续发展，2023（05）.
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