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| OBE理念下高校旅游管理应用型人才培养探讨 |
| 第735期 作者：□文/张建强1，2 何丹毓1 时间：2024/8/16 16:47:44 浏览：198次 |
［提要］ 现代化教育背景下，OBE教育理念被广泛运用于我国高等教育，通过强调学习产出和成果导向促使全国各大院校积极探索应用型人才培养路径，构建新型人才培养模式和教学体系，对提升教育质量、促进学生自我完善具有积极作用。因此，探索一套适合旅游高等教育应用型人才发展的培养模式，培养适应新形势下企业发展需要、行业认可的新型旅游人才迫在眉睫。
关键词：旅游；OBE；应用型人才
基金项目：2023年度海南省高等学校教育教学改革研究项目：“基于OBE理念的本科院校校企协同育人模式研究与实践”（Hnjgzc2023-36）；2023年度海南省高等学校教育教学改革研究项目：“基于大数据技术的新型旅游人才培养研究”（Hnjg2023ZD-36）；海南热带海洋学院教学成果奖培育项目：“基于旅游职业岗位调查报告和旅游管理知识体（Body of Knowledge）的多层次多类型全立交旅游人才培养的体系设计与实践”（RHYcgpy2022-11)；2022年度海南省高等学校教育教学改革研究项目：“新文科背景下旅游管理国家级一流专业改革创新的目标、方法与路径研究”（Hnjgzc2022-32）；2022年度海南省高等学校教育教学改革研究项目：“海南自贸港背景下基于USEM模型的酒店管理专业人才培养模式研究与实践”（Hnjg2022-94）
中图分类号：G64 文献标识码：A
收录日期：2023年12月7日
一、OBE教育理念
成果导向教育（简称“OBE”），又称能力导向教育，1994年由斯派迪提出后，获得了广泛传播和应用，其基本原理是：所有学习者均可成功。在成果导向教育理念的指导下，强调任何一个学生都具有才能，以学生发展为中心。进行旅游高等教育应用型人才的模式探讨，在教学过程中，对学生的知识获取、能力的培养、素质的提高等方面的培养效果给予重点关注。可见，OBE教育理念与应用型高等教育转型的教育要求和旅游行业对人才需求的目标是相符的，可以作为应用型人才培养的理论基础。OBE教学理念的教育模式，强调以学生为中心，强调学生积极主动学习和思考，以学生反馈为驱动，注重结合学习结果而持续改进教学模式和教学过程，以多元化、动态化、持续化的教学评估，全方位培养人才。
二、现行人才培养模式存在的问题
近年来，我国高校旅游管理专业教学发展迅速，但随着文化和旅游产业的深度融合、社会实践的不断发展，目前的人才培养模式已经不能满足旅游行业发展的需要，且在专业设置的初衷、专业技能、实践教学内容和方法等都滞后于市场对人才需求的变化。
（一）课程教学体系陈旧，不能体现“以学生为中心”。OBE理念强调学生学到了什么，而不是教师教了什么，即以学生为中心，面向产出，持续改进，协助学生达到预期成果。现如今已经进入新时代文旅产业融合发展时期，新时代旅游业需要的不止是“顾客至上”的服务精神，而是具有复合型能力的人才。市场对于人才的需求，已远远超过了象牙塔内培养的能力。然而，学校还在用旧的课本、旧的知识来教学，目前的教学体系仍以传统理论课为主，还是一味地强调教学过程的输入而不是输出，教什么、如何教都是以先前设定的教学大纲为准，而学生只是被动地接受教师的安排来完成学习。但如今的文旅产业实践发展速度快，产业需要的人才也在发生快速变化，课程教学做不到与时俱进、及时更新，必然会使所培养的人才与社会脱轨，无法满足旅游行业发展的需要。
（二）教育教学理念陈旧，不适应行业新需求。OBE教育理念要求与时俱进，遵循新的教学理念和原则，突破传统陈旧的教学理念，改革创新人才培养模式。当下，大部分高校旅游课程的教学理念与社会行业岗位需求的匹配度不高，主要以课堂教学为主，教学方法单一、内容陈旧，导致学生的主观能动性不高、不够积极，缺乏实践创新能力，不适应现如今社会及行业发展的需求。
（三）成果考核方法单一，无法反映其真实情况。OBE理念强调证书是以学习最终成果为准，以学生可以充分展示其学习成果为前提，将学习成果与证书联系在一起，则证书与学生的实际表现一致，而不是与某个时间段的表现一致。传统教育中学生获得的部分证书是在规定时间内完成某项任务为准，是教师自行设定的标准，这样缺乏对专业技能和实际应用能力的考核，无法客观全面反映学生的真实情况，与OBE教育理念相差甚远，不符合应用型人才培养的目标。
（四）实践教学课程缺乏，生产与教学相对脱节。OBE理念重视强化实践环节，但现实情况是应用型本科院校人才培养课程单一，在进行产教融合的过程中，对于自身的实践能力并没有清楚的认知，在工作中需要用到专业知识时才发现并没有完全掌握某种能力。目前，大部分院校的实践教学大多采用情景教学、案例分享等，这种方式相对机械，学生很难从中提升自身的实践能力。应用型本科院校的教学过程与行业的需求之间显然存在一定的脱节，不利于培养学生创新实践能力，从而无法培养出社会真正需要的应用型人才，也无法培养具有高水平高技能的人才。开头说句“各位游客，大家好！”是容易，但想要把旗子举好，必须要懂天文地理、人情世故和心理学，旅游行业需要有实战经验的复合型人才。
三、基于OBE理念的应用型人才培养关键步骤
围绕培养学生最终能力为明确目标，根据行业用人的需求反向设计应用型人才培养方案的思路，以持续改进人才培养模式为抓手，培养学生主观能动性和分析、综合信息的能力、创新能力、实践应用能力、组织能力等，构建基于OBE理念的人才培养模式。（图1）
（一）反向设计，确定学习目标（成果）。最终学习成果既是OBE理念的终点，也是其起点。培养应用型人才的目的是为了满足国家、社会、用人单位、个人的需要，因此要充分考虑相关利益者的需求，这些相关利益者包括政府、企业、学校、教师、学生自己和学生家长。以最终目标为起点，反向设计课程教学，开展教学活动，要掌握两个原则：一是从学生学习的最终成果开始反向设计，渐渐增加课程难度以此助学生达到高峰，即最终学习成果；二是减少或舍弃一些不太必要的课程，重点聚集于基础、核心、重要的课程，减轻负担，有效引导学生达到高峰。
（二）确定课程体系和教学策略。OBE理念强调，应有效地帮助学生取得最终学习成果。首先强调学生从开始学习时就有明确的目标，也要清楚自己的学习过程，教师要更清楚如何协助学生学习。因此，每位教师要准确把握每位同学的学习目标、基础和学习过程，按照不同的要求，确定适合学生的教学方法、课程，并给予学生一定的机会。学生也要依照各自的学习方法、学习经验，一步一步地达到目标。同时，OBE理念也注重协同教学，教师在学生学习期间要进行长期沟通、合作，根据学生的反馈持续改进课程体系和教学策略，并进行教学评价，以协助学生达到顶峰的目标。
（三）加强实践能力培训，构建完善的人才培养模式。专业实践既是学生对理论知识的掌握程度的测试，也是内化知识吸收融合的检验。对于旅游管理专业，实践能力与理论教学同等重要。OBE强调实践活动的情景与方法的选择，因此只有让学生真正进入社会，进入到与旅游管理专业相匹配的企业，才是真正的实践教学模式，从而强化理论在实践中运用的能力，支撑实践课程体系。这个环节同时也可以培养学生的创新和实践应用精神，发挥学生的主观能动性，提高旅游管理行业认同感，起到强化学习成果的作用。
（四）多元化成果考核，分阶段衡量学习成果。成果考核是看学生是否达到之前设立最终目标的主要判定依据，OBE理念采用多元和分阶段的持续性评价方法。一是评价主体的多元化，从专业学习知识的理论性、实践融合度对学生进行学习成果的评价。二是评价标准的多元化，将课堂表现、任务完成、平时作业、实践实习经验纳入学习成果考核体系。考核方式可由教师评价、学生互评、校外用人单位评价构成。通过多元化、多阶段、多层次的过程性考核，强调对学生实践应用能力和创新能力的全面提升。
四、基于OBE理念的旅游高等教育应用型人才培养模式
OBE教育理念的成功运行往往需要外部环境保障体系、学校内部保障体系和自身保障体系三个体系的循环往复，持续推进。（图2）
（一）外部环境
1、夯实人才基础，多措并举用好人才。人既尽其才，则百事俱举。各级政府要充分考虑教育和人力资源开发需要，将产教融合发展融入教育政策中，全方面培养出符合社会行业需求的应用型高层次人才。首先，强调爱才惜才，聚天下英才而用之，善于用好人才；其次，营造良好的用人环境，完善就业保障机制，激发人才自身潜力。
2、加强合作意愿，促进产教融合。行业企业要加强与应用型本科院校的深入沟通，加强双方的合作动力，并积极与院校沟通用人的实际要求，提高人才培养的质量和有效性，以促进产教融合的深入，发挥出产教融合应有的实际效益。
（二）内部环境。顺应时代发展，保障教学资源。应用型本科院校需要自身革新，注重产学研结合，多学科融合教学、教师与学生之间形成通力合作的关系，强调理论与实践的结合，推行创新课程的教学模式和多学科融合教学。在设置实习实训时应与旅游企业密切联系，促进校企合作的积极性。院校也要提供相应的教学资源保障，如OBE教育理念的教学形式、高质量的师资队伍以满足师生互动，协助学生达到高质量成果，坚持培养学生的实践操作能力，积极更新实践教学课程内容，使其跟上社会实践的发展需要，培养高水平、高质量的应用型人才。
（三）自身保障。提高核心竞争力，成为应用型人才。学生要主动学习，主动接受知识、提高自身核心竞争力，培养广泛的基础知识、多元的文化视野和敏锐的思维习惯。提高思考、处理、解决问题的实践能力、专业技能和职业素养。既要夯实理论基础，也要塑造职业能力、创新能力，全面提升实践应用能力、创新能力，成为新时代应用型高层次人才的翘楚。
（作者单位：1.海南热带海洋学院国际学院；2.海南省国际海岛休闲度假旅游研究基地）
主要参考文献：
［1］刘翠.OBE教学理念指导下大学生写作教学方式创新探索［J］.黑龙江教师发展学院学报，2023.42（05）.
［2］王燕.OBE理念下旅游管理专业实践教学体系改革［J］.西昌学院学报（自然科学版），2022.36（04）.
［3］范梦晴，刘浩源.应用型本科院校产教融合人才培养创新路径研究——基于OBE教育理念［J］.现代商贸工业，2023.44（09）.
［4］苗雨君，张月武，郑继兴.基于OBE理念的管理类专业数智化应用型人才培养模式研究［J］.对外经贸，2023（11）.
［5］盘炜生，张志华，陆海锋.基于OBE理念的高校一体化教学平台构建与实践［J］.肇庆学院学报，2023.44（06）.
［6］赵晓峰.基于OBE理念的旅游管理一流专业建设路径研究［J］.内蒙古财经大学学报，2023.21（05）.
［7］冯如乐，李宝勇，张绿水.基于OBE理念乡村振兴战略需求的风景园林硕士人才培养研究——以江西农业大学为例［J/OL］.江西科学，2023-12-01.
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