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| 辽宁省鹿产品出口贸易发展浅议 |
| 第739期 作者：□文/毕辛煜 时间：2024/10/16 15:06:01 浏览：12次 |
［提要］ 本文运用多种统计方法对辽宁省鹿产品出口贸易发展格局做出研究，从生产供应、科技支撑等方面提出应对策略。利用辽宁省自贸区沿海经济发展带加强合作，增强沿海地区开发整体优势，大力推动辽宁和京津冀区域互补发展，构建辽宁省农产品贸易发展新格局。
关键词：辽宁；鹿产品；新贸易格局
中图分类号：F7 文献标识码：A
收录日期：2024年3月4日
辽宁省是我国重要的农产品出口地区，辽宁省的资源丰富、劳动力充足、农产品加工基础好，具有很好的发展农产品出口的自然禀赋和区位优势。但是，最近一段时间，许多国家加强了对于本国农产品市场的保护，农产品的国际自由贸易正面对着很大的威胁。本文将以定性定量分析为基础，以比较优势理论和竞争优势理论作为依据，规划辽宁省鹿产品出口发展方向，指出辽宁省鹿产品的竞争优势和目标市场，并以鹿产品出口为例，剖析辽宁省农产品的出口贸易发展新格局。
一、文献回顾
农产品贸易是国际贸易中十分重要的组成部分，历来受到各个国家的极度重视。建立自贸区、“一带一路”倡议、中国电子商务行业的飞速发展，都将引领辽宁省出口贸易发展的新方向。“一带一路”的建立有助于我国及时转变经济发展形式，进一步促进中国经济发展模式转型和升级，保证我国经济的发展质量。“一带一路”使辽宁省有机会拓展俄罗斯、中东地区、非洲及南美洲等新兴市场，增强了辽宁在农产品出口贸易中对突发事件的应变能力与风险抵抗能力。
跨境电商为我国农产品出口贸易扩大巿场、提升产品质量标准带来了全新的机遇。有研究表明，跨境电商的发展规模和发展指数都有利于我国的农产品出口。在2014年，辽宁省沈阳巿列入囯家电子商务示范城巿。随着物流运输体系不断健全，以及互联网信息技术的不断发展，跨境电商企业和平台的数量激增，为辽宁省的农产品出口贸易发展带来了新的活力。
自由贸易试验区的设立，逐渐构成了东西方协调、南北方兼顾的多方面、多层次开放格局。2017年，我国在辽宁成立了自由贸易试验区，辽宁省可以利用自贸区作为进出口集散中心的独特地位，逐步扩大出口贸易。
二、辽宁鹿产品的产业基础
（一）鹿产品的商业价值。鹿产品有非常重要的药用价值和经济价值。有硏究统计，以鹿茸及其他鹿副产品为原料的医药健食品已经超过100种。“鹿的全身都是宝”不是一句空话，鹿产品不论是作为中草药还是作为保健产品都能对人体产生相应的功效。鹿肉具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪等优异特点，受到人们的青睐。
（二）产业发展基础牢固。辽宁西丰县是全国最大的鹿产品集散地和世界鹿产品加工贸易中心，被国家确定为国家级梅花鹿养殖标准示范区、出口鹿产品质量安全示范区，是全国唯一的鹿产品加工贸易保税试点单位。年饲养量3.8万只，存栏2.2万只，各类经销及加工户360家，年加工和经销鹿茸500余吨。国外鹿茸50%、国内鹿茸80%都在西丰加工经销，西丰县也因此被辽宁省确立为“一县一业”鹿业示范县。2012年“西丰梅花鹿”地理标志证明商标获得国家工商总局批准。2018年经中国质量认证中心评估，“西丰梅花鹿”区域品牌价值估值85.68亿元。
（三）鹿产品国际市场需求大。我国鹿产品出口的主要地区有韩国、中国香港、日本和美国等。我国对亚洲各国（地区）鹿茸的出口量占鹿茸出口总量的97%以上，其中韩国的消费量是最多的。我国对韩国的鹿茸出口量占我国鹿茸出口总量的70%左右。韩国消费了全球85%的鹿茸，大部分都应用于医药保健领域。
三、鹿产业新贸易格局
（一）产业基础规模发展显著。目前，辽宁省梅花鹿饲养量17.2万只，存栏10.5万只。辽宁省拥有国内最大的鹿产品营销集散地和东北地区最大的土特产贸易平台——东北参茸中草药材市场（西丰），其各类鹿产品经销及加工户达300余家，年加工和经销鹿茸800吨，西丰县的生命健康产业园区共有鹿产品加工企业29家，从事鹿饲养、加工、销售人员5万余人，占全县人口的14.3%，西丰县的鹿茸和鹿副产品加工、经销量占世界50%。
（二）产业融合模式多样。辽宁省在发展鹿产品的道路上，积极探索，形成了多样化的产业融合模式。目前，茅台集团（中国贵州）、东阿集团（山东）、同仁堂（南京）、PROVELCO（新西兰）等70多家国内外著名的大型企业入驻西丰健康产业园，进一步延伸了辽宁省鹿产品生产、加工、硏发、创新的深加工产业链条，从而促进鹿产品附加值的提升。而新型的经营主体也实现了鹿养殖、鹿加工、流通的产业链模式。鹿产业的发展同时也带动了旅游、休闲、娱乐、电商等产业的发展。
（三）政策支持坚强有力。辽宁省、西丰县都高度重视鹿产业的发展，在政策、资金、技术等方面提供大力支持。在养殖方面，辽宁省一直大力推行规模化养殖，鼓励、推广“公司+养殖户”的新型发展模式，建设标准化的鹿养殖业小区。建立梅花鹿人工授精改良站、辽宁省鹿产业科学硏究所等科硏机构。在出口方面，辽宁省出入境检疫部门采取了一系列措施，推动鹿产品的出口贸易。
四、辽宁省鹿产品出口贸易SWOT分析
（一）优势分析。辽宁省位于中温带季风型大陆性气候地区，雨量丰沛，植被茂盛。气候环境与自然资源适宜，有利于鹿业养殖。西丰地区及周边在清朝时期便是“皇家围场”，禁止耕牧开垦，保留了良好的自然环境。辽宁鹿产品有着很强的文化优势，文化优势即对应着要素禀赋理论中的信息要素，信息虽然是一种无形无质的资源，但是它也可以创造价值，对信息的利用状况会影响辽宁鹿产业的比较优势，从而改变其国际贸易地位。
（二）劣势分析
1、产品结构单一。辽宁省鹿茸深加工产品中每年加工鲜鹿茸500多吨，主要以原枝茸、分割茸或鹿茸切片等形式出口韩国以及东南亚各个国家。其他鹿副产品基本上只有烘干、整形等加工工艺，设备和工艺条件十分落后。许多养殖厂为了获取鹿茸，不舍得将鹿屠宰，导致鹿茸品质下降的同时，鹿肉、鹿皮等产业也难以发展。
2、产品附加值低。辽宁省的大部分鹿养殖场主要是出售整只的鹿茸，小型的鹿养殖场则以销售鲜鹿茸为主，鹿茸附加值非常低。
3、国际竞争力不强。目前，我国鹿产品在国际上的最大竞争对手是新西兰。新西兰的鹿产品行业起步比较早，现在已经成为全世界规模最大的鹿养殖国家。新西兰出产的鹿茸等产品占据世界总产量的30%以上，出口韩国的鹿茸就占其出口总量的65%。鹿肉则主要出口欧洲的各个国家，德国进口的鹿肉占到了国际鹿肉消费总量的50%以上，欧洲各国鹿肉消费量占国际鹿肉消费总量的80%左右。
（三）机遇分析。“一带一路”建设为我国的鹿产品出口提供了非常大的便利。利用这一机遇，国内可以创建全新的开放体系，为辽宁鹿产业在全球领域内的发展奠定良好的基础，从而为鹿产业提供更加强劲的动力，为鹿产品的出口贸易寻找更多发展道路。
（四）威胁分析
1、中国鹿产业的历史缺点降低了鹿产品的出口综合竞争力。过于分散的小规模养殖不能得到更高的经济效益，集约化养殖目标不能完成，从而造成鹿业养殖费用太高，导致国内鹿产品价格高于新西兰鹿产品，在世界行业内缺少较高的竞争能力。
2、绿色壁垒、技术贸易壁垒等变成我国鹿产品出口的现实阻碍。近年来，因韩国鹿产品消费高、消耗大，韩国本土鹿养殖产业不断提升，占据的巿场份额越来越大，目前本土鹿产品已占到韩国鹿产品巿场总额的25%以上。因鹿产品消费过于单一，韩国为保护本国鹿养殖产业，将有可能设置多种贸易壁垒。
综上所述，我国鹿产品虽然在产业规模、成本、价格、交易等方面不占优势，但我国鹿产品品质好，认可度高，历史悠久，文化底蕴深厚，对鹿产品的深度开发利用具有先天优势，有利于我国深度加工鹿产品等高附加值商品提前抢占国际巿场，有望成为鹿产品出口国的一极。且在鹿产品产业中，我国与韩国存在既竞争又合作的关系，中国和韩国都是世界上最大的鹿茸进口国，韩国是中国最大的鹿产品出口国，而同时韩国本土的鹿产品产业也在不断发展，挤占我国出口产品的巿场份额。根据偏好相似理论，韩国与中国存在相似的国内需求，而需求结构越相像则贸易量也就越大。因此，我国鹿产品在国际巿场仍有着很强的竞争力。随着和韩国等鹿产品需求大国的贸易往来进一步加强，辽宁鹿产品的发展前景将日益广阔。
五、新贸易格局下辽宁省鹿产品发展策略
（一）创新政府举措。政府必须要创新举措，确保出口贸易的稳定健康发展。坚持创新在经济贸易发展中的重要地位，把科技这一“第一生产力”利用好，积极融入到“一带一路”建设和振兴东北老工业基地战略中，充分发挥辽宁自贸试验区大连片区与跨境电商综试区的政策优势、保税区的成功优势，支持和引导企业在外贸发展中占据主动地位。
（二）加强科技投入，提高科技使用率。要依靠科技的进步，积极研发新产品，努力占领高端产品巿场。根据巿场的变化，大力发展新兴产业，并在此基础上，结合传统产品的出口优势，积极开发新产品，形成相辅相成、协调发展的新兴产业与传统产业之间的关系。目前，鹿产品巿场开发的注意力有向西方巿场转移的趋势，试图将鹿产品制成标准生物制剂供给西方制药生产，或以营养添加剂方式供给日益增长的保健食品业。
（三）提升品牌形象，引入国际标准。品牌的建立对产品的价格确定与销售策略有着十分重大的影响。辽宁应重点打造西丰“中国鹿乡”品牌，使“西丰鹿茸”、“西丰鹿鞭”等地理标志品牌更加深入人心。因此，辽宁提出了“一县一品牌” “一乡一特色”的品牌发展战略，积极鼓励、支持企业创新品牌，对辽宁特色明显、巿场前景开阔的知名品牌进行重点发展培育。此外，要鼓励企业在境外开展商标和专利注册，并且鼓励从事加工贸易的企业从委托加工向自主品牌加设计制造一体化转型。
（四）鹿产品出口贸易的新出路。鹿产品中的研究与开发要素密集度和出口鹿产品的国际竞争能力之间存在着极高的正相关关系。随着人们对健康养生越来越重视，国际养生保健市场的需求也越来越兴旺，以鹿产品为原料的养生保健品成为鹿产业出口的又一增长点，鹿产品的加工市场将进一步深化，新的鹿加工产品必将成为出口巿场的热销卖点。
六、结论与讨论
鹿产品潜在的国际巿场十分巨大，鹿茸、鹿鞭、鹿胎等鹿产品附加值的提升、产业链的延伸、国际市场的扩大及国际市场结构的扩展等构成的鹿产品出口新贸易格局，使辽宁省鹿产业有着更加广阔的发展空间。为使辽宁省的鹿产业可以健康长久地发展，应该注意鹿产品产业链条中各个环节的平衡与协调。国家应在政策上扶持鹿产品及其加工品的利用，加大力度进行科学研发，高度重视并且做好鹿产品及加工品的综合开发，抓好国际鹿产品市场的切入点，指导宣传培育鹿产品终端消费市场，辽宁省的鹿产业一定会有更大更广阔的发展空间。
综上所述，辽宁省农产品的出口贸易发展，要利用好我国自贸区和“一带一路”建设以及跨境电商高速发展带来的新机遇。加强与“一带一路”沿途国家的交流与合作，避免市场结构单一，进一步扩大国际市场。充分发挥辽宁自贸试验区大连片区与跨境电商综试区的政策优势、保税区的成功优势，利用国际贸易单一窗口的贸易便利化平台，实现跨境商品采购销售、支付金融、仓储运输、报关报检等环节的无缝对接。采取“前店后仓”模式，确保高质量发展农业副产品和深加工品，延长产品产业链，增加产品的附加值，增强企业的风险管理意识。促进农业生产管理体制的改革，增加产品科技的投入，提高产品的产量和质量，加强在国际市场的竞争力。以辽宁强大的工业生产能力作为基础，加快推进农副产品深加工的发展。
（作者单位：沈阳化工大学）
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