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| 三亚定制旅游产品开发现状及对策 |
| 第740期 作者：□文/刘 震 贾 强 时间：2024/11/1 16:54:38 浏览：22次 |
［提要］ 三亚作为国际化的热带海滨度假旅游城市，随着游客个性化和差异化需求的增长，定制旅游已经成为市场的一个重要趋势。本文通过文献综述、实地考察、深度访谈等方法，对三亚定制旅游产品的分类、市场营销以及服务质量、游客满意度等方面进行全面分析。提出加强旅游产品创新、提升服务质量、开展多元化的营销策略、加强政策支持、营造定制市场的规范环境、打造高端定制的三亚旅游圈等发展对策，以期为三亚市定制产品的优化提供理论依据和实践指导。
关键词：三亚；定制旅游；三亚旅游圈；发展对策
中图分类号：F59 文献标识码：A
收录日期：2024年5月1日
引言
20世纪90年代中期以来，伴随着旅游市场竞争的加剧、互联网技术的普及和个性化消费的盛行，定制旅游在我国得以发展和盛行。随着网络技术的不断发展，跟团游、自由行已经不能满足旅游者的需求，旅游者对个性化、体验式、深度游的旅游活动更加渴求与向往。新冠肺炎疫情之后，人们对定制旅游的热度逐渐加强，所以定制旅游是未来旅游市场发展中重要的一部分。定制旅游作为一种新兴的旅游形式，越来越受到追求个性化服务和体验的游客欢迎。
三亚作为全国最受欢迎的旅游目的地之一，旅游资源种类丰富，发展定制旅游市场具有得天独厚的优势条件。早在2021年，三亚市政府在《三亚市全域旅游发展规划（2021-2025）》中明确指出：创新构筑彰显三亚特色的“六大核心产品+五大重点产品”三亚全域旅游核心吸引物体系。六大核心产品主要包括旅游度假区、海洋旅游、文化旅游、体育旅游、购物旅游、婚庆旅游，迎合未来国内外中高端客群市场新需求，形成提升三亚旅游国际吸引力、全球竞争力的标杆型亮点产品。五大重点产品包括会展旅游、康养旅游、乡村旅游、低空旅游、亲子旅游，是三亚核心产品的重要补充，激发国内市场活力，丰富游客多元化、私享化的体验需求，展示三亚健康活力度假气质、热带田园慢游度假生活。整体优化提升旅游产品丰富度，形成特色主题化的旅游产品集群，助推塑造三亚国际旅游品牌IP，对外展示三亚城市气质，打造成为国际知名旅游目的地。这为三亚定制旅游提供了发展的契机，经过疫情之后，定制旅游在三亚受到普及和推广。
在《海南旅游业高质量发展三年行动计划（2024-2026年）》中提出，以供给侧结构性改革为主线，大力实施布局优化、产品创新、品牌塑造、市场治理，全面推动旅游业高质量发展。力争经过三年努力，全省旅游实现新一轮转型升级，淡旺季分明向四季兴旺加速转变，区域发展更均衡、产品业态更丰富、市场秩序更规范、旅游服务更优质、旅游形象更美好，使海南成为国内具有示范引领作用的全域旅游目的地，国际旅游消费中心建设取得明显成效。
在这样的政策和环境下，三亚要把握住定制旅游市场的机遇，合理开发定制旅游产品，充分利用自身资源积极发展，打造出属于三亚的城市品牌定制标签。
一、定制旅游产品及类别
定制旅游指以旅游者需求为导向，在分众和分层的基础上，细分旅游市场，通过旅游者参与介入到旅游产品的设计、开发、研究与生产环节，依托旅游企业的专业化运营，为旅游者提供差异化、品质化、个性化服务，进而满足游客体验需求的旅游模式。在定制旅游中，旅游者的角色转变为旅游产品的主导者，提出需要什么样的产品、旅行社需要怎么做，而旅行社的角色则为旅游者的从属者、服务者，根据旅游者的引导完成产品生产，为旅游者提供消费服务。
高端定制旅游作为一种市场主流，凸显高端个性化的消费理念，它能按照高端消费者对旅游极其苛刻的要求，量身打造属于高端旅行者的定制主题旅游产品。整个过程让旅游者体验到开心而来、满意而归的服务宗旨。和传统旅游对比，这是独特定制的旅游组合产品，高端私人定制旅游并不是仅仅差别在交通方式、住宿、美食、服务、专业、私密这些要素，它更能符合高端消费者的旅游诉求，体验到旅游带来的幸福感。定制旅游根据游客的个性化需求分为不同的类别，有初级定制游、主题定制游、高度个性化定制游。
二、三亚定制旅游产品开发现状
三亚市的定制旅游产品开发现状表现出多样化和提质升级的特点。2023年，三亚旅游市场呈现出非常积极的发展态势。过夜旅游接待游客数及收入同比大幅增长，创下历史新高。这表明三亚的旅游业在疫情后恢复迅速，市场需求旺盛。定制旅游产品多样化，三亚已经初步培育形成海洋、文化、体育、会展、康养、婚庆、乡村、美食、最美公路打卡、房车露营游等多种旅游业态。这些产品的形成有助于满足不同游客的个性化需求。三亚旅游产业提质升级，2023年春节以来，三亚旅游市场持续“高开稳增”，旅游产业不断提质升级，全年呈现出繁荣兴旺的态势。这表明三亚在提升旅游服务质量和体验方面取得显著成效。
三亚市的定制旅游产品开发现状良好，市场活力强，产品种类丰富，并且在不断提升服务质量和游客体验。随着市场需求的不断增长和旅游产品的不断创新，三亚的定制旅游发展前景看好。目前，三亚的定制类产品主要有亲子酒店度假、热带雨林、潜水冲浪、邮轮旅游、环岛旅游公路、美食体验等主题旅游产品。
亲子酒店度假定制类产品主要以靠近三亚海边的五星级酒店为主题，如三亚海棠湾亚特兰蒂斯酒店、蜈支洲岛珊瑚酒店、亚龙湾瑞吉酒店、亚龙湾美高梅酒店、海棠湾仁恒皇冠酒店，游客通过定制亲子类海边酒店，来三亚度假不用出门，就可以度过美好的假日时光。以三亚亚特兰蒂斯酒店为例，酒店里面有水族馆、水世界、亚特兰蒂斯C秀、海底餐厅、酒店、免税店为一体的综合旅游项目，让来到酒店的游客感受到不一样的度假体验。
三亚的热带雨林景区主要有三亚亚龙湾天堂森林公园、三亚呀诺达雨林文化旅游区、三亚临春岭森林公园，游客通过定制热带雨林旅游产品，感受大自然的天然氧吧，是一种奇特的旅游经历。
三亚潜水资源丰富，海水清澈，气候适宜，一年四季皆可潜水。作为热门的潜水旅游目的地，近年来三亚大力完善产业配套设施，优化发展理念，规范市场行为，提升服务品质，潜水已成为当地滨海旅游产品链中最具吸引力的产品之一，越来越多游客慕名而来体验潜水活动。目前海南潜水比较好的景区主要有蜈支洲岛、西岛、分界洲岛、加井岛、百福岛、大东海等景区，蜈支洲岛享有“中国第一潜水基地”美誉，海底世界五彩斑斓，有中国保护最完好的生态珊瑚礁。蔚蓝的大海，清澈的海水，银色的沙滩，茂密的树林，深色的礁石，构成了独一无二的蜈支洲岛，这如诗如画的海上仙境，让旅行充满无尽魅力。
“目前潜水大体分为两种，一种是深潜，另外一种是浮潜。深潜须在专业教练的指导下进行，可感受置身海底世界的独特体验。浮潜适合初级潜水爱好者，漂浮在水面上便可以看到水下各种各样的生物。”不论是深潜，还是浮潜，都能给消费者带来不一样的游玩体验。
海南一共有六个适合冲浪的湾区，后海、皇后湾、大东海、日月湾、石梅湾、富力湾、香水湾，无论是小白还是专业冲浪爱好者都能找到适合自己的海湾。作为国内具有绝佳冲浪条件的海岛，海南的不同湾区浪季都不同，几乎全年覆盖，所以不夸张地说，海南一年四季都适合冲浪。由于硬件优秀，海南各个海湾也孵化出了成熟而密集的冲浪俱乐部，还会不定期举办专业的冲浪赛事。三亚主要以后海和大东海为主，大东海主要以尾波冲浪为主题，后海是以浆板冲浪为特色。2023年超星系列冲浪赛在海南三亚顺利落幕，全国冲浪U系三亚站暨三亚市冲浪公开赛于2023年3月4日在三亚后海拉开帷幕。吸引越来越多的冲浪爱好者集聚三亚。
凤凰岛是中国设施最齐备的专用邮轮港口之一，也是国内首个休闲度假功能配套完整的综合型港区。三亚凤凰岛国际邮轮港2006年正式建成通航，是中国第一个10万吨级国际邮轮码头，一期建设中的10万吨级泊位和1万平方米的客运联检大厅投入使用。2023年，西沙邮轮航线累计运营202个航次，完成旅客运输7.5万人，创历史新高。
目前三亚前往西沙的邮轮有祥龙岛号和南海之梦邮轮。祥龙岛号邮轮2022年1月下水，总吨位43，195吨，总长208米，船宽28.6米，最大航速23节。该船自2023年12月28日开始运营西沙旅游航线，舒适载客量466人。船上设有西沙嘉年华、珊瑚岛餐厅、露天音乐餐吧、玻璃海休闲吧、西沙影院、海上邮局、头等舱休息室、客梯、棋牌室、多功能娱乐厅。主要房型有套房、海景房、内舱房等房型。可以根据游客的需求定制与众不同的邮轮体验。2016年12月21日，南海之梦轮从三亚正式开启西沙之旅。
2023年12月18日，海南环岛旅游公路正式开通，贯穿沿海12市县、9类84段不同特色的景观区域，还有22个岬角、68个港湾、216处名胜古迹、31个景区、20个度假区，海南环岛旅游公路串联起了海南多元素、深层次的自然与人文景观，让人们对到海南旅游有了更多的想象空间。海南环岛旅游公路为游客提供了极具开放性、参与性的体验，是海南旅游的创新之举，为海南旅游打开了一扇高质量发展之门。一条公路，万种风情。为了让游客更好体验旅游公路魅力，海南还推出了《海南环岛旅游公路自驾指南（1.0版）》和“十大精彩游程”线路产品，为游客提供更多海岛人文、运动亲海、自然探索等主题玩法。这为定制旅游市场提供了新的机会和挑战。
美食体验旅游主要以海南美食作为主题，以旅游美食为主线。三亚的美食主要有海岛解暑圣品清补凉、三亚港门粉、海南椰子饭、藤桥排骨、嘉积鸭、糟粕醋火锅、文昌鸡、抱罗粉、烤乳猪等海南美食。吸引许多游客以美食为旅游主题，在品尝美食的同时来感受旅途的快乐体验。
三、三亚定制旅游产品开发存在的问题
（一）定制旅游产品市场规范性不足。三亚虽然加大了旅游市场的监管整治力度，但是在旅游定制的过程中仍会出现价格混乱、旅游产品品质下降，游客在旅游过程中没有体验到定制的个性化。旅游定制产品标准不一，宣传与实际不符，资源整合不足现象严重，服务质量波动性较大。
（二）定制产品创新程度不高，缺乏三亚本土文化深度。旅游定制产品设计缺乏情感共鸣，旅游经营商在设计产品时没有深入挖掘和了解本地文化，导致旅游产品难以引起旅游者的共鸣。市场定位不够清晰，在定制中没有做到根据游客的真实需求来设计相应的产品。文化资源利用不足，三亚拥有丰富多彩的文化特色，黎族的少数民族文化、鹿回头爱情传说、落笔洞文化等，这些文化元素在定制旅游产品中的运用并不广泛，未能充分挖掘其文化寓意。
（三）服务质量有待提升，服务缺乏专业化。三亚定制旅游服务涉及多个环节和旅游服务商，所以在定制产品实施的过程中会出现服务质量的波动。个别服务商在执行过程中可能缺乏专业的培训和服务意识，导致服务水平不一致，不能满足定制旅游者的个性化、私人化需求。由于服务质量的相关问题，可能会影响到旅游者的此次旅游体验，进而影响消费者的信心。面对突发事件或者游客特殊的旅游需求时，部分服务人员缺乏有效的应对措施和随机应变处理问题的能力，这也反映了旅游定制服务缺乏专业化。
（四）定制旅游领域面临人才挑战。疫情结束之后，三亚作为冬季最受欢迎的旅游目的地，受到全中国旅游爱好者的喜爱。随着人们生活水平的不断提高，旅游个性化的需求逐渐凸显出来。选择私人定制旅游行程的越来越多，私密性高的“精选小团品质游”也将是三亚春节旅游市场的特征之一。定制小团游可以根据游客的要求在定制标准上“按需定制”。但是当前旅游专业定制人员匮乏，旅游专业人才储备不足，无法满足快速发展的定制旅游行业对人才的需求。旅游定制领域的高端定制人员缺乏，而且对职业的专注度不高，所以旅游人才面临挑战，这对三亚定制旅游发展产生一定的阻碍。
四、三亚定制旅游产品发展对策
（一）丰富定制旅游产品类别，提升定制旅游性价比。旅游定制是根据来三亚旅游游客的不同需求，从而量身定制设计多样化的定制旅游产品。例如，为小众跳伞群体设计海棠湾跳伞+冲浪的主题行程，提供高度个性化的一对一定制服务，让游客体验跳伞的同时享受到更加个性化和专业化的服务。针对目前定制旅游性价比有限的问题，三亚可以通过优化资源配置，提供多样化的价格方案，以满足不同消费者的需求。同时，通过提高服务质量和增加体验项目，提升游客的整体满意度。
（二）挖掘特色资源，关注年轻消费群体。结合三亚的海洋资源和热带雨林资源，开展更多的海上运动和体验活动，如摩托艇自驾玩南山、小东海浆板打卡、大东海尾波冲浪、蜈支洲岛海钓潜水、雨林探险、呀诺达踏瀑戏水、亚龙湾热带天堂森林公园雨林飞漂等多元化的定制旅游项目。针对“90后” “00后”等年轻群体的消费习惯和偏好，设计符合他们需求的定制旅游产品，提高他们在旅游消费中的贡献。比如，三亚的海棠湾赫塔跳伞、直升机体验、三亚君悦酒店空中餐厅、最美旅游公路自驾、乘坐邮轮探秘西沙等特色旅游项目。
（三）规范定制市场秩序，提高定制旅游服务质量。三亚从制度建设入手，出台一系列规范性文件，针对海鲜、潜水、游艇行业高质量服务标准、冲浪旅游服务规范等，引导涉旅企业规范化、标准化经营。各涉旅职能部门凝聚共识，推进旅游市场秩序整治，确保旅游市场健康有序发展。这包括加强对旅游市场的研判分析，采取有效措施规范市场秩序，营造安全、有序的旅游环境。利用“三亚放心游”平台和先行赔付机制，提高投诉处理能力，完善投诉处理机制，加快投诉处理速度。
同时，对于不实舆情要勇于发声、敢于回应，坚决维护好三亚城市形象。加强定制旅游的服务培训，做好文明旅游宣传引导，提升定制服务质量，大力营造文明旅游氛围，让游客在享受三亚旅游资源的同时，深切感受到文明三亚的魅力。通过举办民宿、摩托艇、潜水、跳伞、导游服务技能大赛等活动，定期开展涉旅行业服务质量、安全生产的明察暗访工作，以优质的服务赢得口碑，聚集人气，为三亚定制旅游发展做好准备。
（四）加强定制产品创新，文旅结合激发市场活力。结合海南黎族文化、落笔洞文化、鹿回头爱情文化传说等文化故事，在定制产品的同时把三亚文化融入到产品中创新设计，让旅游者感受到不一样的三亚本土文化氛围。旅游定制经营上应该根据市场的实际需求，来定制游客所需要的旅游主题套餐。避免旅游主题产品的同质化、大众化等问题，确保每一个定制行程的主题都是独一无二的，都是根据游客的个性化来定制出来的。在文旅结合的背景下，通过定制产品组合来激发旅游市场的生机与活力。
五、结论
三亚作为海南自由贸易港建设背景下的旅游城市，吸引着全世界的旅游者前来打卡和游览。定制化的旅游模式在今后三亚旅游的发展中会承担越来越重要的角色，更多的旅游者来到美丽的鹿城，会根据自身的需求来定制适合自己的行程安排。这就需要更加专业、更加敬业、热爱旅游的服务人员以全新的知识和专业素养打造属于三亚的定制旅游名片，一提及定制旅游，首先想到的就是鹿城，就是美丽三亚、浪漫天涯的城市记忆。
（作者单位：塔里木大学经济与管理学院）
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