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| 蒙牛乳业业财融合研究 |
| 第765期 作者：□文/李 悦 时间：2025/11/16 10:37:05 浏览：19次 |
［提要］ 在数字化时代，企业面临着前所未有的挑战和机遇，数字化转型已成为企业和组织发展的必然趋势。本文通过分析蒙牛乳业数字化转型背景下业财融合存在的问题，并提出优化路径，以期对企业数字化转型下业财融合提供参考。
关键词：蒙牛乳业；业财融合；数字化转型
中图分类号：F275 文献标识码：A
收录日期：2025年5月19日
一、业财融合的内涵
业财融合（BFI）是指企业的业务运营与财务管理深度协同，通过数据、流程和组织的无缝衔接，使财务与业务形成有机整体，共同驱动企业战略落地和价值创造的管理模式。其核心理念是打破传统职能边界，让财务从“后端核算”走向“前端赋能”，从“数据记录者”转变为“业务伙伴”，最终实现资源优化、风险可控和效益提升。业财融合的本质是“用财务思维赋能业务，用业务需求驱动财务”，最终实现企业整体价值的最大化。
二、蒙牛乳业业财融合概况
（一）蒙牛乳业概况。蒙牛乳业成立于1999年，总部位于中国内蒙古呼和浩特。蒙牛乳业主要业务为生产及销售乳制品，是中国领先的乳制品生产企业之一，全球乳业十强企业。蒙牛的产品涵盖液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多种产品，旗下拥有特仑苏、纯甄、优益C等知名品牌。多年来，蒙牛通过技术创新、国际化布局和全产业链管理，持续提升产品品质与市场竞争力。公司在国内拥有多个现代化生产基地，并在澳大利亚、新西兰等国家完成战略投资与产能布局。同时，蒙牛积极践行可持续发展理念，推动绿色生产，助力乡村振兴，并连续多年入选“全球乳业最具价值品牌”。作为中国乳业的重要代表，蒙牛始终以健康、营养为核心，引领行业高质量发展，努力实现“草原牛，世界牛，全球至爱，营养二十亿消费者”的愿景。
（二）蒙牛乳业业财融合实施背景
1、数字化转型的推动。数字化转型给蒙牛乳业业财融合带来极大的动力。2015年到2021年，蒙牛实现了从奶牛养殖到牛奶加工、储存和运输的全链路数字化监控和管理。2021年到2023年，蒙牛进一步转向以消费者为核心的全域数字化，通过“一物一码”等技术直接连接消费者。2023年至今，蒙牛开始利用AI技术深化数字化转型，建立了AI中台，推进智能化。蒙牛乳业通过目标、组织、架构和流程重组，实现了全流程、全节点、全要素的数字化转型，搭建了研发、数字营销和数字服务的数字化平台。在数字化转型的浪潮之中，蒙牛乳业基于自身业务发展现状及业务需求，结合互联网开发方法论，研制出了数字化供应链管理系统“牛要客”，实现了业务数据化，数据业务化的创新。
2、财务共享的建立。2000年，随着第一套办公自动化系统建成，蒙牛进入信息化时代，按照当时公司独立事业部的组织架构，各个事业部进入了根据各自业务布局的信息化建设阶段，常温、低温、冰品等各大事业部纷纷建设了EP、HR、财务、质量等管理系统。2011年初，蒙牛进行了组织架构调整，将各事业部的信息化职能和团队进行了整合，资源整合效果显著。信息化建设带来巨大的业务变革，从2016年开始，蒙牛的信息化更上一个台阶，进入了边夯实边改革的进程。财务共享、资金共享、HR共享等共享型业务模式逐步在职能管理业务中形成，建设成业内乃至国内领先的财务共享中心。
3、业财融合实施内容。（1）财务与业务系统整合：通过与IBM和SAP合作，实施ERP和CRM系统，实现财务与业务数据的实时共享和交互，打破信息壁垒。（2）财务共享平台建设：搭建资金共享平台，优化资金管控流程，增强资金利用效率。（3）组织架构调整：成立营运财务部、营销财务部等部门，加强财务与业务部门的协同合作。（4）财务分析与决策支持：财务部门通过数据分析为业务部门提供决策支持，实现业财融合的深度应用。这些措施帮助蒙牛提高了运营效率和决策质量，增强了市场竞争力。
三、蒙牛乳业业财融合实施效果
（一）营运能力。如图1所示，在生产和财务一体化的全面实施阶段，蒙牛乳业通过数据挖掘整合业务和财务数据。蒙牛乳业的存货周转率呈波动趋势，2016～2017年从9.44次上升至11.42次，在2017年后波动下降到2023年的8.75次。在蒙牛乳业进行业财融合的各个阶段，其存货周转率始终高于行业平均水平。这表明，在通过融资促进产业结构调整的推进阶段，蒙牛乳业的存货周转率显著提高，导致资产流动性增加，总资本占用率下降，进而改善了公司的经营业绩。因此，蒙牛乳业的经营业绩有所改善。蒙牛乳业总资产周转率整体水平偏低，且在2016年到2023年呈波动下降趋势，主要是由于蒙牛乳业账面资产总额较高，公司在一定程度上呈现重资产经营模式，资产主要是以实体化的车间厂房以及生产设备为主。（图1，数据来源于蒙牛乳业财报）
（二）盈利能力。如图2所示，蒙牛乳业的毛利率从2016年实施业财融合开始，呈现波动上升趋势，这说明业财融合的实施，增加了对公司的定价、成本控制以及产品结构方面的把控能力，能够有效提高产品在生产销售环节的盈利空间。在2020年后，受新冠肺炎疫情的影响，导致线下乳制品销售渠道受阻、原材料价格上升，因此毛利率出现下降。商业融资模式的持续实施和蒙牛乳业财务体系的不断完善，使2023年的毛利率再次提升到较高水平。从净资产收益率来看，蒙牛的净资产收益率在2016～2019年间有明显的增长，这表明在2016～2019年间公司自有资本的获利能力有所提升，也说明了企业综合盈利能力有一定的上升；2020～2023年呈波动趋势，2020～2022年有所上升，2023年下降至11.39%，但是仍高于2020年，大致在11%～15%区间，整体水平比较稳定，这表明业务与财务的结合有助于稳定公司的盈利能力。蒙牛乳业的基本每股收益在2016～2023年之间呈现波动上升趋势，2016年的基本每股收益为负，是由于蒙牛乳业收购亏损企业所导致。2017～2019年，随着蒙牛乳业的业财融合的实施程度加深，盈利能力向好发展。从具体指标来看，蒙牛乳业的基本每股收益逐年递增，这说明业财融合的实施对企业产生良性影响，从而对企业整体发展有所帮助。（图2，数据来源于蒙牛乳业财报）
（三）偿债能力。如图3所示，蒙牛乳业在2016～2018年之间引进了人力资源系统、预算系统和SAP系统，增加了一定的资金投入，导致其流动比率在2016～2018年呈缓慢下降趋势。2018年之后蒙牛乳业的流动比率虽然有所波动，但是整体来看在1.05～1.21之间，基本上等同于行业平均水平，短期偿债能力趋于稳定，这表明业财融合对蒙牛乳业的短期偿债能力没有反向影响。从资产负债率来看，2016年资产负债率略低于50%，这是由于蒙牛乳业建立了各类财务系统和体系。在2016～2023年，蒙牛乳业连续并购多家企业，产生的高额负债导致蒙牛的资产负债率呈波动上升趋势。但是从总体上看，蒙牛乳业的资产负债率基本在55%左右，没有较大的变动，说明其有较为稳定的偿债水平。（图3，数据来源于蒙牛乳业财报）
（四）成长能力。如图4所示，在2016～2019年，蒙牛乳业的营业收入增长率呈显著上升趋势，这说明业财融合有助于帮助其成长。由于疫情以及经济因素的影响，蒙牛乳业在2020年的营业收入增长率降为负数，在2021年又有所回升，这说明业财融合还需进一步的优化，从而帮助蒙牛更好地面对风险。从总资产增长率来看，蒙牛乳业的总资产增长率呈波动趋势，除2016年收购造成巨额亏损和2020年受疫情影响外，始终保持在较高水平。蒙牛乳业的总资产增长率在2021年和2022年都达到20%，企业在不断扩大资产规模、建立智能工厂、搭建业财融合平台等，这表明企业的资产扩张能力很强，但是债务同样保持快速扩张，因此企业在发展的同时也要注意控制债务带来的财务风险。（图4，数据来源于蒙牛乳业财报）
四、蒙牛乳业业财融合现存问题与对策
（一）蒙牛乳业业财融合现存问题
1、数字化系统集成度不足，数据孤岛现象突出。蒙牛虽已部署ERP、CRM、供应链管理等多个信息系统，但各系统间的数据标准、接口协议存在差异，导致业务数据与财务数据难以实时交互。例如，销售终端的订单数据无法自动同步至财务系统生成结算凭证，需人工二次录入，不仅增加出错风险，还延误财务分析的时效性，难以支撑业务快速响应市场变化。
2、数据治理体系薄弱，分析能力难以满足需求。企业缺乏统一的数据治理标准，数据质量参差不齐，部分关键业务数据存在缺失、错误或格式不统一的问题。同时，现有数据分析工具仅能完成基础报表生成，无法通过机器学习、人工智能等技术对海量业务数据进行深度挖掘，难以精准识别成本优化空间、预测市场需求变化，从而削弱了财务对业务的前瞻性支持能力。
3、复合型人才短缺，组织协同效率受限。数字化转型要求财务人员既精通财务分析，又熟悉乳业业务流程和数字技术应用。但蒙牛现有财务团队中，既懂业财融合逻辑，又能熟练运用大数据、BI（商业智能）工具的复合型人才占比偏低。此外，业务与财务部门因考核目标分离，在数据共享、流程协同上存在推诿现象，导致数字化转型中的业财融合项目落地缓慢。
4、业财融合应用场景单一，战略支持不足。目前，蒙牛业财融合多集中于成本核算、预算控制等传统领域，在市场动态定价、供应链金融风险预警、新品研发投入产出分析等战略场景的应用较少。数字化技术未能充分赋能业务创新，财务难以从战略层面为业务部门提供动态资源配置建议，限制了企业整体竞争力的提升。
（二）对策建议
1、构建一体化数据中台，消除系统壁垒。整合ERP、供应链、销售等业务系统，搭建业财一体化数据中台。通过统一数据标准、接口协议，实现订单、库存、采购等业务数据与财务数据的实时互通。例如，利用RPA（机器人流程自动化）技术自动抓取业务系统数据，生成财务凭证并同步至核算系统，减少人工干预，提升数据传递效率与准确性。
2、完善数据治理体系，强化智能分析能力。建立数据治理委员会，制定数据采集、存储、共享的全生命周期管理制度，确保数据质量。引入AI预测模型和大数据分析平台，对销售趋势、原料价格波动、供应链成本等数据进行深度挖掘。例如，通过机器学习算法预测乳制品市场需求，帮助业务部门优化生产排期，财务部门合理规划资金配置。
3、加强人才培养与组织协同，激发融合动力。在人才培养方面：开展“业财+数字化”专题培训，邀请业务骨干与技术专家授课，提升财务人员的业务洞察力和数字工具应用能力；同时，为业务人员开设财务基础课程，增强其成本意识和数据思维。在组织协同方面：优化绩效考核体系，将业财融合指标（如跨部门项目完成率、数据共享质量）纳入部门和个人考核，打破部门壁垒，推动协同创新。
4、拓展业财融合应用场景，支撑战略决策。基于数字化技术，探索业财融合在战略层面的应用。（1）动态定价管理：结合市场需求、竞品价格及成本数据，通过智能算法实时调整产品定价策略，实现利润最大化。（2）供应链金融赋能：利用区块链技术搭建供应链金融平台，整合供应商、经销商的交易数据，为上下游企业提供精准授信，降低财务风险。（3）产品创新评估：通过模拟不同研发投入方案下的收益预测，辅助业务部门选择最优产品开发路径，提高资源配置效率。
综上，本文以数字化转型为背景，聚焦蒙牛乳业业财融合的实践探索，通过理论分析、案例研究与问题诊断，揭示了乳业龙头企业在业财融合进程中的机遇与挑战。蒙牛乳业依托数字化技术，在业财数据互通、流程优化等方面取得阶段性成果，但仍面临系统集成不足、数据价值挖掘不充分、组织协同效率低下等问题。针对这些问题，本文从数字化系统升级、数据治理优化、组织机制重构、战略场景拓展等维度提出了系统性解决方案，为蒙牛深化业财融合提供了理论支撑与实践路径。研究成果不仅验证了数字化转型对业财融合的赋能作用，也为乳业及快消品行业提供了可借鉴的经验：数字化技术的深度应用是打破业务与财务壁垒的核心驱动力，而完善的数据治理体系、协同的组织机制与战略导向的场景拓展，则是实现业财深度融合的关键要素。同时，本研究也存在一定局限性，如对蒙牛乳业业财融合效果的量化评估不足，未充分结合行业对比数据进行深入分析；在新技术（如区块链、人工智能）的应用场景探索上仍有拓展空间。
（作者单位：沈阳化工大学经济与管理学院）
主要参考文献：
［1］倪克金，刘修岩.数字化转型与企业成长：理论逻辑与中国实践［J］.经济管理，2021.43（12）.
［2］吴浩强，胡苏敏.数字化转型、技术创新与企业高质量发展［J］.中南财经政法大学学报，2023（01）.
［3］陶卜凡.数字化转型背景下美的集团业财融合的研究［D］.蚌埠：安徽财经大学，2023.
［4］Hamer M A，Champy J.Re engineering the Corporation：A Manifesto for Business Revolution［J］.Business Horizons，1993.36（05）.
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