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| 徐州市“互联网+认养农业”发展研究 |
| 第634期 作者：□文/邱 宇1 余姿颖2 胡继华2 桑炜澜1 赵相龙2 何小煊1 时间：2020/6/1 11:23:20 浏览：243次 |
［提要］ “互联网+认养农业”模式是传统认养农业的进一步发展模式，具备着更宽广的影响，同时可以使得城乡居民中的隔阂不断减小，对缩小城乡收入差距具有重大意义。通过对现有模式以及平台的调查分析，总结出一套具备现实普及推广的认养农业发展模式，在绿色经济背景下，对徐州市农业发展起到促进作用，拉动地区经济的增长。
关键词：绿色经济；“互联网+”；认养农业
基金项目：徐州工程学院大学生创新创业项目：“绿色经济背景下徐州市‘互联网+认养农业’发展研究”（xcx2019159）
中图分类号：F32 文献标识码：A
收录日期：2020年3月19日
一、研究背景
在经济新常态下，信息技术的全面发展，推动众多行业开始模式转变与产业升级，其中作为我国基础产业之一的农业更是深受影响，在传统农业的基础上，通过信息技术的拉动，产生了一大批有别于传统农业的新兴模式。“认养农业”作为一种全新的农业生产与贸易模式，其主要依托于互联网技术的普及和发展，这种符合绿色经济发展且信息交互性极强的农村经济发展模式在农业领域具备诸多的现实意义。
自第三次工业革命以来，信息技术的普及应用拉动了国内生产力的大幅度提升，而我国立国之根本的第一产业比例却在大幅度下降，“三农”问题成为我国急需解决的一大难题。在众多学者讨论与研究解决方案的过程中，伴随着O2O电子商务的兴起以及“互联网+”的出现，给予农业发展一个由传统农业向现代化农业发展的契机。与以往的农产品线上线下销售不同，这是一种将农产品通过互联网进行“预约”销售的方式，待农作物成熟后通过现代物流体系进行配送，也就是所谓的“互联网+认养农业”。这一模式能否结合徐州地区的农业发展而落实以及成套的体系建设，是本组研究的主要方向。
（一）政策背景。从2004年1月中央下发的《中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》，到2020年中央出台的《中共中央、国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》，连续17年的中央一号文件都是以“三农”问题作为我国现当代社会主义社会建设与发展难题的“重中之重”。在中央精神的指导下，徐州市也在近年来不断出台与农业相关的发展政策，包括农产品品牌建设、电子商务进农村、三权分置改革和农业信息系统建设等。
（二）徐州市农业发展政策。通过本组的调查以及资料的查阅，近几年来，徐州市农业的发展主要围绕“1261”框架展开，“一个方向”，即农民增收财富；“三个重点”，即农业产业强市、农业环境政治、农民脱贫攻坚。同时，抓好“三乡工程”，在2020年的工作计划中，再一次将徐州—上海蔬菜基地提上议程，做好“菜园子”和“菜篮子”的交接工作，打造蔬菜基地。
从徐州市政府关于农业发展计划中可以发现有待改进之处，由于受到各种条件的限制，农业生产结构和农产品结构较为不合理，农业生产现代化水平较低，缺乏绿色经济意识，同时农产品种类较少，且多以大规模种植的粮食、蔬菜为主，普遍存在供过于求的现象，缺乏具有品牌意义的绿色、功能性农产品。
二、徐州“互联网+认养农业”发展可行性分析
（一）“互联网+认养农业”模式存在的问题。江西上栗县鸡冠山乡的“认养农业”模式，是我国扶贫政策的具体落实体现之一。在这里，认养人通过认养一块土地，由当地的贫困户根据认养人的要求种植蔬菜，成熟后可以亲自采摘，也可以通过物流进行配送。这种单一的“认养农业”缺乏信息的交互性，在互联网不断发展的今天，已经失去了活力，所以“认养农业”和互联网技术的结合是必需的。但是互联网和“认养农业”的结合也不能保证这一模式的绝对成功，温州青年巫逢洲、刘秀峰等人创办的“猴急”平台，从初期的新颖，吸引客户流量涌入，到最后失去市场，不禁引发我们的深思，这一模式的成功需要一定的条件。
“互联网+认养农业”想要得到发展，必须坚持五步走的战略：第一是定位精准，要知道客户需要什么，市场需要什么；第二是精细管理，如何保证农产品的品质，以及配套的管理体系如何合理运作；第三是黏住客户，客户量是一个平台赖以生存的保障；第四价格适中，想要推广就必须要保证这一模式是接地气的，而不是高高在上的“富人”游戏；第五是配套设施，种植环境的需求，物流配送的需求等等。对于徐州市落实“互联网+认养农业”主要考虑的是第二、四、五点。其他两点并非重点，可以在具体落实的后期进行考量。
精细管理，所要求的无非就是管理体系以及农产品的检测体系。在鸡冠乡和“猴急”平台的失败案例中，或多或少的存在着一些管理体系上的不合理之处，从“根”上存在问题；其次是农产品的检测体系，认养平台为了不断扩大规模，时有漏洞出现，不法人员为了追求低成本，利用信息不对称降低农产品的种植标准，或者为了获得更多的利益，私自扣留属于消费者的部分农产品等现象时有发生。
价格适中，这里的价格在本组看来不仅仅是认养价格，同样也是各方所付出的成本要适中。即如何保障种植户与认养户双方利益以及平台的利益。现有的模式前期成本主要是宣发成本，平台为了盈利，必须要在交易过程中收取等额的资金得以平衡盈亏，因此，平台的合理抽成以及合理定价是交易的重要环节。当然，鸡冠乡的“认养农业”主要作为一项扶贫政策，主要依靠政府推广，成本较低，不需要作此类考虑。
配套设施，其所要求的一是合理的种植基地，二是完整的物流。现有模式除了盘锦市的模式较为完善，其他或多或少存在漏洞。不固定的种植基地以及随意使用的第三方物流，是导致这一模式受限的重要因素。
（二）徐州市农业经济状况。在2017年，徐州市第一产业总产值为600.55亿元，占江苏省的14.7%，占全市生产总值的9.1%。在1978年改革开放初期，徐州市第一产业占地区生产总值的44.0%，2017年为最低值，到了2018年，全市第一产业生产总值为631.39亿元，该数值上升到了9.4%。这是徐州市开始重视第一产业即农业发展的重要标志。
在2017～2018年间，徐州市农业生产总值由2，858，899万元增长至3，045，074万元，农业经济发展增幅较其他行业相对缓慢。全市耕地面积从建国时期的836.89千公顷，至2018年末仅611.15千公顷，因此，务必重视绿色经济的发展，坚持可持续发展理念，保护耕地。
截至2018年底，徐州市拥有97个乡镇，乡村人口数为677.44万人，乡村从业人员为356.40万人，这意味着在徐州市乡村地区拥有广泛的劳动力基础，但近三年徐州市乡村从业人数持续下降，劳动力正式开始流失，主要原因是经济落后不发达，无法达到从业人员心中的理想收入。就大局观而言，市政府也必须出台一系列的政策，维持住乡村从业人数，不可过度破坏城乡从业人数的相对平衡，最有效的举措便是增加乡村从业人员的可支配收入。所以在政策扶持上，该模式具有可行性，而且“互联网+认养农业”的模式也符合近年来绿色经济、可持续发展的需求。
三、徐州市“互联网+认养农业”发展对策
（一）政策保障。通过对国内“互联网+认养农业”模式的研究以及徐州市现有农业基础的调查、对其优缺点以及可能性的分析与认知，本组对这一模式进行了基本的体系建设。
1、交易保障。这一模式的实质便是一个交易流程，关键在于保证交易的正常开展。在经济学家威廉姆森看来，交易是一种契约，由于人的理性是有限的，所以这种契约是不完全的，机会主义者将为自己过度谋取利益，导致交易失败。在本组看来，为了避免机会主义倾向等因素的影响，保障交易的开展，依靠认养人和种植户并不足够，需要引入第三方机构，而这种第三方机构实际上便是交易平台。
交易平台的建设选择较多：其一，作为政府民生工程，完全由政府搭建，作为针对贫困县区的一项扶贫政策；其二，公私合营，有资本的公司与徐州市政府展开合作，政府扶持，资本出资，共同管理；其三，民间资本，完全由民间投资者进行建设，成为纯商业平台，以盈利为主要目的。这三种平台都应该依照我国法律规定以及徐州市的实际情况，设计一套完善的平台交易准则作为交易的保障。
2、收益保障。交易正常开展后，应当关注交易中收益的分配。收益主要分为三个板块：第一板块为种植户的收益；第二板块为认养人的收益；第三板块为交易平台的收益。
在种植户的收益角度中，需要保障的是种植户通过种植指定的农产品所带来的收益不可低于以往种植售卖所得利润（假设二者的劳动时间是等同的）。调查发现，徐州市的平原面积约占全市的90%，且处于温带半湿润季风气候，是适宜农耕的城市，农作物的选择方向较多。因此，在农作物的选种方面应该以高收益、低风险的农作物为主要对象。
认养人作为这场交易中付款的一方，其收益是实际的物品而非金钱。认养人所追求的收益即农产品的性价比，在价格合理的基础上，绿色无公害种植的农产品品质不可低于市场的平均水平。
三个板块中，交易平台的收益最为复杂。作为枢纽点，其既要保证自身收益又要平衡种植户和认养人的收益。交易平台的收益主要来源于两个方面：一是平台流量收益，在满足自身推广需求条件下，还可以有偿为其他产品进行推广；二是抽成收益，种植户与认养人交易完成后，平台需要抽取部分收益作为自己的利润，抽成的具体数额是一个复杂的计算流程，若抽成太高，将损害种植户与认养人的双重利益，而抽成太少，则不足以维持平台的运营。因为笔者只是单纯地提出模式建设，学识有限，无法给出一个具体的计算公式，但不可否认一个合理的平衡计算体系是需要反复琢磨的。
3、售后保障。在完整的交易流程中，售后保障是关乎平台用户黏度的重点。只有一套完整的流程，让认养人享受到一次愉快的交易，才能最大限度地留存客户。售后保障体系主要分为两点：一是运输保障。在农产品种植成熟之后，如何保质保量的将其送到认养人的手中尤为重要，必须搭配一套合理的物流体系。二是风险赔偿。农产品的种植具有风险性，首先，突发自然灾害所导致的减产或无产等情况时而发生；其次，运输过程中的损坏，包括但不限于运送时间过长导致农产品变质腐烂、暴力运输损坏农产品。因此，需要平台与保险公司进行合作，或平台自己推出一套合理的赔偿方案。
（二）绿色经济背景下徐州市“互联网+认养农业”发展对策。以上述条件为基础，便可开展徐州市当地的“互联网+认养农业”经营。在平台选择上，本组倾向于公私合营的合作型平台，由政府牵头，组建民生工程，随后民间资本注入，搭建平台，通过不同渠道进行推广，保证市场的灵活性。
种植基地的模式则选取包产到户种植，由认养平台寻找合适的种植户，签订风险协议、合作协议、赔偿协议等。在配送体系中，一套完整的物流体系尤为重要，传统的零散物流存在诸多漏洞，而集中运输相较于前者更容易搭载冷链物流技术，保证农产品的质量，提高效率。
互联网时代，将传统产业和互联网技术相结合已经是产业升级换代的必经之路。我国作为农业大国，人口众多，农业的发展关乎国内人民的生活质量，因此发展新兴农业模式势在必行。
从2003的刘希文案例中找寻传统的认养农业模式，到互联网技术进步之后的盘锦区“蟹田大米”、“猴集”平台等，展现出认养农业发展的可适应性的特征。在“互联网+”带来的经济新常态下，“互联网+认养农业”，一方面符合我国可持续发展的战略方针，贯彻习近平同志的绿色发展理念，是绿色经济在实际应用中的具体表现之一；另一方面这种新兴模式大幅度地降低了农村居民远途售卖农产品的运输成本，为农村居民提供了交易创收的新办法、新途径。城镇居民则可以享用到绿色天然的果蔬产品，实现二者的互利共赢。
由于本组学识有限，不能够具体深入地分析这种模式中所存在的经济问题，比如说利益分配、价格制定、风险协议等，但这不妨碍本组对这种新模式的探究与总结。“互联网+认养农业”的模式必然会在农业发展史上占据举足轻重的地位，期待不久的将来，它能够在徐州市发挥重要的作用。
（作者单位：1.徐州工程学院金融学院；2.徐州工程学院商学院）
主要参考文献：
［1］徐州市农业农村局.2020乡村产业工作重点［R］.徐州：徐州市农业农村局，2020.
［2］刘笑梅.经营“认养农业”五步走［N］.河北科技报，2019.7.23.
［3］王慧娟，孙军峰.基于电商平台的有机农业认养模式及配送体系［J］.石家庄学院学报，2017（19）.
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