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首页/本刊文章/第230期/大众生活/正文

发布时间

2003/3/10

作者

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浏览次数

1749 次

有助于减肥健美的12种美味食品
  
  对于希望减肥和健美的消费者而言,食用什么样的食品,是一门大学问。下面向你推荐12种有助于减肥和健美的食品,消费者不妨一试。
  香蕉:富含碳酸钾,有助于降低血压。在所有的食品中,几乎没有一种只含60卡热量的无脂快餐能同香蕉一样满足吃甜食者的需要。如果把一支处于冷冻状态下的香蕉和半杯苹果汁混合食用,那么这种仅含120卡热量并且没有脂肪的美味食品,是生活中最理想的健康食品。
  甜瓜:甜瓜富含胡萝卜素和维生素C,一个甜瓜所含的胡萝卜素要远远高于一杯桔子汁,所含维生素C相当于一杯桔子汁,而且只含40卡热量和不到1克脂肪。
  梨:如果带皮生食,可以增加人体中的纤维素。一个清脆而汁水丰富的梨,只含50卡热量和不到1克的脂肪。
  菠萝:2大片约180克的菠萝,既含有纤维,又完全符合专家所推荐的每日维生素C的需要量,同时它只含有70卡热量,而且无脂肪。
  椰子糖:喜欢甜食的消费者往往既希望吃甜食,又怕增加脂肪,而椰子糖则可以满足你的欲望。食用椰子糖不仅可以品尝到奶油的香味,而且每15克椰子糖只含有60卡热量和2.5克脂肪,称得上是最棒的糖果类低热低脂食品。
  墨鱼干:一盒50克的墨鱼干只含有120卡热量,并且含有较多的蛋白质和铁,口味也非常好。
  金枪鱼:一只金枪鱼含有120卡热量、2.5克脂肪和2.3克蛋白质。
  对虾:胆固醇含量虽比贝类略高一些,但饱和脂肪酸却大大低于贝类,并含有少量营养心脏的“奥米加脂肪酸”,100克对虾含有80卡热量和不到1克的脂肪。
  鸭脯:一份120克去皮的鸭脯,只含有190卡热量、2克脂肪,同时却有丰富的微量元素铁、锌及B族维生素。
  蛋花汤:蛋花汤配上鸡汁汤料,营养丰富。餐前先喝些蛋花汤可以控制胃口。要做低脂肪、低热量的汤,可用蛋白而不用全蛋,这样一杯蛋汤只含90卡热量和1克脂肪。
  膨化鱼片:30克膨化生鱼片只含有80卡热量,几乎不含脂肪。
  百草果冻:把2匙切成小块的去脂果冻放入冰水杯,加入方糖和冰块,不仅清凉提神,并且只含70卡热量。(王志振)
 
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