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近年来，农产品市场发生了一个引人注目的变化，即卖方市场变成了买方市场，这给各地发展农业生产、增加农民收入带来了新的困难。在大宗农产品跌价难销的情况下，人们纷纷将目光转向红火的特种种植养殖业。但特种种养业的一个“特”字，就已经决定了它的市场局限性，决定了它只能是少数人发财的行业。特种种养业一旦走向大众化、普及化，其“特”也就不特了。从海狸鼠到珍珠鸡到鸵鸟，每一种热门项目使一批人发财的同时，也不知有多少人亏本甚至倾家荡产。农民增收的潜力究竟在哪里呢？
笔者认为，与其疲于奔命赶特种种养的热门，不如扎扎实实地在提高农业科技水平上下功夫，这才是农业持续发展、农民增收致富的根本出路。
与发达国家相比，我国的农产品在品种、质量、加工等方面都存在着巨大的差距。正如有关专家指出的，我国的农产品虽然种类、数量都很多，但缺乏优质品种。据说目前市场上红富士苹果的价格只有10年前的一半左右。由于产品质量上的差距，我们的大宗农产品难以走出国门，只能在国内市场上争相降价，其结果是农民增产难增收。
发达国家的农产品之所以有很强的竞争力，其根本原因就在于其科技水平高，产品质量好，劳动生产率高。我国一头奶牛年产奶一般在5000公斤左右，而在以色列，则高达1万公斤。我国化肥利用率只有30％左右，而发达国家则高达60％以上。巨大的差距意味着巨大的潜力，只要在科技上多下功夫，农业增产、农民增收的潜力还是很大的。（河北省枣强县流常经贸委龙云） |
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