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进入90年代以来，旅游业作为新的国民经济增长点，一直在如火如荼地发展着。从宏观上来看，在今天的中国，旅游商品作为一种商品，在很大程度上影响着国家经济和社会发展。但旅游业与工业、农业不同，它不是一个常规性产业。旅游商品是一种区别于钢铁、牛奶的特殊商品，它的价值量与价格构成与普通商品有着很大的差别，二者之间存在着一种特殊的关系，并因此影响到它的利润率。
一、旅游商品
旅游商品是指为满足旅游者的愉悦需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物象与劳务的总和，最典型的旅游商品形式是旅游地。
1、旅游商品具有一切商品的共性。首先，旅游商品是一个存在于人们自身之外的物体，是一个靠它自身的自然属性来满足人们某种需要的有用物，亦即它具有使用价值；其次，旅游商品里有抽象人类劳动物化在里面。它具有价值，而且它的价值是由生产商品所消耗的劳动量来决定的。旅游商品与一般商品一样都是使用价值与价值的统一体。
2、旅游商品又是一种特殊的商品，它有自己的个性特征。旅游商品与一般商品相比，有着明显的不同，具体表现在：1功能上的愉悦性，旅游商品的使用价值就是满足人们愉悦的需要；2空间上的不可转移性，旅游商品（包括资源脱离型旅游商品和资源依托型旅游商品）离不开一定的空间条件；3生产与消费的不可分割性，旅游商品在生产的同时消费也即刻启动，消费结束时生产也不再进行；4时间上的不可储存性，旅游商品的交换价值体现为时间的积累函数，旅游商品不能像一般商品那样被有效地储存起来，以备将来出售；5所有权的不可转让性，旅游企业在出卖旅游商品时，转让的仅仅是旅游商品在一时间内的使用权，而不是像销售一般商品那样同时转让所有权。这些特征都说明旅游商品不是一种常规商品，其价值构成以及利润规律必然有区别于一般商品需要剖析的部分。
二、旅游商品的价值量
根据旅游商品与旅游资源的关系可以将其分为资源依托型旅游商品和资源脱离型旅游商品。前者是由既有的旅游资源开发而形成的，构成这种旅游商品主体成分的不是追加的劳动，而是自然或社会的既有赋存，研究其价值量时应该充分考虑旅游资源的价值。后者是借助于对可获得的人力、物力和财力资源的重新组合并经过加工过程而生产创制出来的，它的价值完全取决于商品生产过程中的全部劳动投入，包括物化劳动与活劳动，其价值量决定于全部的劳动投入量。在这里，我们可以将旅游资源理解为生产旅游商品时所必需的不变资本中的固定资本。
三、旅游商品的价格构成
对于资源脱离型旅游商品来说，它的成本价格一般来说是小于它的价值的，其差额是剩余价值或利润。剩余价值“不仅对用商品成本价格来补偿的所耗费的资本来说是一个价值增加额，而且对生产中所使用的全部资本来说也是一个价值增加额。”如果商品是按照它的价值出售的，那么投资者就能获得全部的剩余价值。只要商品的出售价格高于它的成本价格，即使低于它的价值，投资者也可以获得一部分利润。在现实中，资源脱离型旅游商品的出售价格大多会高出其价值很多，经营者往往能从中获取高额的利润。还有些时候，经营者会把工资，原材料价格，固定资产折旧经过夸大列进成本价格，从而将资本对无酬劳动的榨取表现为某些成本项目的支出节省。
对于资源依托型旅游商品来说，它是依托于旅游资源（包括自然资源和人文资源，在这里仅分析具有可操作意义的自然资源）而形成的。例如：黄山、长城这样的旅游商品，都需要依托黄山风景区或者长城风景区来开发、销售。所以在开发、生产、销售的过程中必然有对一些自然旅游资源的利用。同一般商品生产要素中的固定资本相类似，旅游资源的价值按其磨损的程度逐渐转移到商品中去了。但是不同的是在一般商品出售的时候，生产过程中所耗费的固定资本能在商品价格中得到补偿，亦即投资者获得的利润是不包括其固定资本的成本的。而对于资源依托型旅游产品，尽管人们知道资源的价值会有所减少，而且这种减少大多数时候是无法收回的，比如：黄山风景区的开发使得黄山山体遭受了破坏，游客对山林的草体、植被的肆意践踏。有些破坏甚至是毁灭性的，它使资源的价值完全消失了，资源是不能像工厂生产啤酒的机器一样，一旦长期生产导致机器损坏而且无法修复时，可以考虑购买新的机器。如果没有政府特权的管制和征收地租，经营者是不会关心他所生产的旅游商品对自然资源和环境造成了多大的损害，他们所关心的只是所得到利润的高低。所以自然资源的所有者，或者简单来说土地所有者，会向需要使用土地的投资者收取地租以补偿这部分土地在开发、生产以及销售旅游商品的时候所遭受的损失。
使用土地的投资者投入土地的资本属于固定资本的范畴，它能使土地得到改良并获得利息。真正的地租，是为使用耕地、建筑地段、森林等已被开垦或处于自然状态的土地而支付的。然而在现实中，土地的所有者并未对土地使用者收取地租。例如：在许多景区，国家并未向开发旅游商品的生产商们收取任何形式的地租。如果国家收取地租，尽管它是依靠土地垄断权从租用者手里瓜分的工人创造的一部分剩余价值，但是国家可以利用这一部分资金对所拥有的土地资源追加国家投资以保护资源特别是稀缺性资源和不可再生资源。如今这部分资金被土地使用者全部侵吞了，更高程度上剥削了工人所创造的剩余价值。
以上的分析可以用来解释许多资源依托型旅游商品定价过低的现象。由于所依托的资源是国家的，而国家并不征收土地税，并且使用者不能认识到资源的稀缺性或者说没有认识到要实行可持续发展的战略，所以对所生产的旅游商品采取低价格的策略来招徕更多的游客，尽管其价值可能远远超过所定价格。例如：黄果树瀑布这一旅游商品的核心景点门票就很低，仅仅只有15元。
四、旅游商品的利润规律
旅游商品一经开发生产，多数情况下是固定资本占较大的比重。固定资本占比重大，资本周转慢，利润率就低，资源依托型旅游商品大多属于这一种类型；相反，在流动资本占比重较大的部门，资本周转快，利润率就高，资源脱离型旅游商品属于这一种类型。
从利润方面来分析，对于资源脱离型旅游商品来说，投资者对其收取的价格远远高于其成本价格从而从中牟取了高额的利润；对于资源依托型旅游商品来说，由于使用土地的那一部分未能及时得到补偿，所以投资者仍从中通过很低的成本价格获取了较高的利润，这样国家就有必要对旅游商品的价格进行改善和调整，有关资源环境保护方面的政策也应相应出台，以维护多数人和国家的利益。
在十六届四中全会中所有制体制和分配体制有了新的思路，这是我们现阶段企业的所有权与经营权分开，转换政府职能新的指导。旅游界也应该理清思路，努力创新，以多种形式发展旅游业，提高经济效益和社会效益，保证它的健康、持续、稳定的发展。(□文/孙静宇 陈 丹) |
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