| 联系我们 |
 |
合作经济与科技杂志社
地址：石家庄市建设南大街21号
邮编：050011
电话：0311-86049879 |
|
|
| 经济/产业 |
最近，有一种新的秸秆处理方法研究成功；即用酵母菌对秸秆进行发酵处理，生产秸秆酵母料。制作时，将玉米秸、稻草或小麦秸切成1厘米长的小段堆放，用水浸软浸透，使含水量达到50～60％，以手握指缝有水而不滴为宜。然后，按100：1的比例加入酵母粉菌种，在经过消毒的缸、池等容器中拌匀、踏实，再用塑料薄膜封严使其发酵。11℃以下经21天，15℃以上经15天即可饲喂。
在处理过程中，秸秆由于受水浸、升温、微生物等作用，变得柔软，并产生糖分、有机酸或醇类，特别是酵母菌迅速大量繁殖使蛋白质含量增加，提高了其适口性和采食量。据测定，经过酵母菌发酵后，玉米秸、稻草和小麦秸的粗蛋白含量分别提高43.1％、20.3％、58.4％，各种维生素含量丰富。
饲喂试验证明，秸秆酵母料品质优、效果好、成本低、效益高。用每天饲喂15公斤秸秆酵母料与饲喂2公斤精料配合料的杂交育肥牛比较，成本低三分之二，成本利润率高701.7％，产值利润率高29.4％。用秸秆酵母料喂育肥牛，不仅可以节省大量精料，而且可以显著提高养牛的经济效益。（刘淑新） |
|
|
|
