| 联系我们 |
 |
合作经济与科技杂志社
地址：石家庄市建设南大街21号
邮编：050011
电话：0311-86049879 |
|
|
| 经济/产业 |
史料，是人类历史发展过程中遗留下的痕迹，是构成历史文化的重要组成部分。史料多种多样，有典籍、图表、书信、笔记、碑文、民谣、方志等。旅游知识不少就来源于史料。我们可以从史料中获得对旅游资源的历史文化价值及旅游业发展的了解和认识。考察当前高校旅游教材，我们不难发现采用二手资料的不少，直接引用史料的太少，引用史料相对较多的主要集中在旅游文化、旅游史等少数类别教材。那么，高校旅游教材是否有必要引用史料，本文就此进行初步探索。
一、高校旅游教材引用史料的理论依据
从20世纪九十年代下半叶起，我国课程与教学理论界关注点集中到以“后现代主义”为总称的诸多教学理论流派。“后现代主义”否定科学知识的绝对权威性和客观真理性，揭示其意识形态的隐藏和不可规避的主观性；反对以记忆、强化为中心的行为主义学习理论和只关注认知、智力因素的学习理论，主张把学生的学习过程看作是学生向学习文本批判、质疑和重新发现的过程，是学生整个身心投入学习活动，去经历和体验知识形成的过程，也是身心多方面需要的实现和发展过程。探究式学习就是这种“后现代主义”教育理念的典型，它注重学生的学习过程和学习方法，倡导学生学习的自主性。
作为一门交叉性边缘学科，旅游学本身就是专业技能、科学理论、历史文化和思维方法的统一。旅游学不仅以其概念、原理和规律揭示了旅游活动的基本形式，而且从建立这种知识体系的过程中升华和发展了学科体系和研究方法。旅游发展历史悠久，史料就集中体现了人类探索和逐步认识旅游世界的现象、规律和本质的历程。史料的引用不仅是作为“事实的例证”，提供学生去相信那些被提供的事实的基础；而且是“说故事者”，让它“自己诉说”，增强学生对“故事”的临场感和真实感。这一点是一般后代转手叙述所难及的。因此，在高校旅游教材中引用必要的史料，不仅可以巩固基础知识，更可以刺激学生的学习思考，提升学习兴趣，为进一步的学习和研究打开了突破口。学生可以依照自己的兴趣勇于从不同的角度提出问题和解决问题，初步学会用历史的眼光来分析现实问题，加深对旅游业的理解，改变旅游课程学习中学生被动接受的学习方式，从知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面培养创新精神和实践能力。
二、高校旅游教材引用史料的现实需要
随着人民生活水平的提高，人们愈来愈看重旅游质量；而且随着人们对知识的渴求以及游客文化品位的提高，原始的旅游活动已满足不了人们的求知需要。人们希望在外出游玩的过程中，能够提升自身的素质，陶冶自己的情操。因而，旅游业的发展要在突出历史特色的基础上，利用精品旅游线路的带动，依靠丰富的旅游资源，积极开发新型旅游产品，注重提升产品档次，改善产品结构，以增强旅游产品的吸引力和发展潜力。这对旅游工作人员的知识和素质提出了更高的要求，他们不仅要有经济头脑和管理才能，还应当富有一种艺术气质和文化修养，这是旅游事业的文化传播和审美活动的性质所决定的，这也对教材建设提出了新的要求。
目前，旅游教材就其内容而言，是针对整个旅游行业所应有的通用知识，但几乎是通过二手描述“装饰”而成，缺乏原始的史料知识。从体验角度而言，学生的知识体系是严重缺失临场感和真实感的，而旅游资源的历史性特点更是决定了学生知识体系中不能缺乏能增强临场感和真实感的史料知识。众所周知，旅游资源是吸引人们产生旅游行为的重要因素。在旅游活动中可供利用的史料主要有文字史料类的方志、游记、铭文碑刻等和非文字史料类的遗址遗物、神话传说、图片绘画等。这些史料可以作为旅游资源开发的重要信息来源。很多旅游资源就是借助史料的解读和研习开发的。另外，在旅游解说时，充分运用各种史料，加大对导游指南、讲解词等文字宣传中的可信度和文化深度的开发，做到雅俗共赏，就会让游客增加游览的兴趣。另外，若导游人员在业务工作中能利用史料，向游客讲解景点的文化内涵，通过旁征博引，如数家珍地形象生动地讲解，定会让景点增色不少，游客在游览观光的过程中既可大饱眼福，又可增长见识。因此，学习和研究史料，从中得到启迪与陶冶，也是提高旅游工作者的文化素养和审美能力所必需的，旅游教材适当引用史料是新时期旅游人才培养的现实需要。
三、高校旅游教材引用史料的作用
旅游知识不少来源于史料，高校旅游教材适当引用史料有助于培养和提高学生的学习能力、思维能力和探究与创新精神。学生在积累史料知识过程中，能不断地丰富、充实自己的知识储备，博古通今，感悟历史文化内涵，提高人文素养，并增强历史感，提高专业认同意识。
1、延伸和拓宽文化知识，提高人文素养。旅游工作者不仅要有经济头脑和管理才能，还应当富有人文素养，这是旅游事业的文化传播和审美活动的性质所决定的。以弘扬中华文化为己任的旅游工作者尤其是导游员，没有理由不掌握必要的历史文化知识。随着旅游的发展和质量的提高，对其文化修养也提出了更高的要求。目前，旅游教育存在“重术轻学”的偏向，只重视技能训练，往往导致学生后劲不足，根底不深，培养出来的大多数只是一些“花瓶人才”。史料因其鲜明的时代特色，深厚的文化特征以及同旅游景观紧密联系的特点，决定了其引入旅游教材对于延伸和拓宽文化知识，提高人文素养的重要意义和积极作用。教材中合理、科学地使用各种图文史料，可以帮助学生充分理解基本知识，使他们养成研习史料的习惯，丰富、充实他们的知识储备，博古通今，大大提高认识睿智和文化素养，有效地培养历史思维和文化解读能力，以适应未来旅游工作的需要。
2、激活课堂，培养探究精神。旅游教材要引导学生进行思考，而不是简单的记住一种答案或一种权威性解释。这也是素质教育的要求。教材中引用史料，可以让学生直接阅读史料，接触各种历史文献，介绍各种说法、解释和观点以供选择，可以使学生对知识进行直接的探究。通过分析各种史料，思考这些史料是什么人，什么时间，为什么和怎样做出的，其证据的可靠性、权威性和可信性如何，从中反映出作者什么样的观点和背景，等等。这样能带来二手描述难以企及的临场感，可以把学生带到当时的历史氛围中，透过某件原始史料自己建构出过去的情境，有助于真实地、近距离地感知历史文化。一些史料还能激起学生的兴趣，如阅读《徐霞客游记》，或是观看四川三星堆文物图片，都会使学生觉得相当有趣。从而激发学生的学习热情和培养学生对知识的渴求与兴趣。而且学生经过一番探究避免了死记硬背教材结论的弊端，加深了对历史文化的理解，打破思维定势，开发创新性潜能，促进创新精神和能力的培养。
3、增强历史感，提高专业认同意识。旅游教材中适当引用史料的原话和原文，可以增强历史感，使旅游教学富有时代气息。解释材料，看似增加了难度，其实简化了教材内容。例如，中国古代旅游思想的问题，引用东晋旅游家谢灵运《游名山志序》：“夫衣食，人生之所资；山水，性分之所适”，学生读罢可以感到浓郁的历史感，体味到古人从人生价值的高度认识旅游的深邃思想。旅游教材中引用史料，也可以提高学生专业认同意识。历史上旅行家层出不穷，他们在旅行发现中都有自己独特的思想和研究，包含着他们卓越的洞察力和深邃的旅游思想，引入这方面的史料，将会使学生带着一连串的思索和悬念活动着，感受到旅游发展的历程和奇妙的旅游乐趣，甚至旅行家的挫折和失败都能使学生受益，增长了认同意识。尤其是引入旅游科学理论的建立，旅游学家、企业家的生平以及旅游对人类社会发展的贡献等史料，不仅能在学生记忆中发挥启迪作用的“长效剂”，同时旅游学家、企业家极不普通的人生理想、献身精神、光辉言行和高尚品格，也会深刻影响学生对旅游专业的认同。
四、高校旅游教材引用史料的几点建议
高校旅游教材引用史料的作用非常重要，那么如何引用呢？笔者认为，主要是要对史料进行精心筛选和编排。
1、精心筛选。与旅游相关的史料可谓是浩如烟海，旅游教材引用史料必须进行精心筛选。史料主要应围绕教材的重点和难点选取，和正文内容相互补充，具有情景性、典型性、深刻性和启发性。重点应选择那些能说明旅游发展具有里程碑或转折点作用的史料，反映著名旅游景点、历史遗址、民俗文化的史料，特别是能表明旅游学科大发展与突破的史料，这样的史料引入教材中，会使学生在掌握具体历史文化知识的同时，还会对整个旅游学的外观、内部结构和发展过程有所了解。要借助旅游学术研究动态，以此为导向引用相关史料。比如，目前学术界对旅游产生的经济作用研究不够，对旅游景观开发的社会历史条件和旅游景观的社会作用研究不够，对饮食、旅馆、交通等条件的变化与旅游发展之间的关系研究不够，对旅游在文化交流中的作用研究不够，这些都是需要深化研究的热点问题。教材中应认真鉴别并尽可能引用此类史料。另外，为了体现时代的特色，与时俱进，让学生能够清醒地认识到时代的变化对旅游业和旅游学科的影响，从宏观上树立学科时代观念，矫正那些认为只有反映遥远过去的资料才是史料的错误认识，教材中也应该要加入反映新时期旅游事业和旅游学科发展变化的新史料。
2、精心编排。由于史料的文字艰深，通常比较零散，而教学时间又有限，旅游教材要采用长篇引述的办法是不可行的，需要对其进行加工和编辑，精心编排。一是对那些易于知晓但散见于各处的文献资料，采用“摘引”的方法，将有关的文字资料撷出放在一起去说明相应的问题。二是为了让学生系统地掌握历史知识脉络，从而构建知识框架，需要将相关零散的史料以时间顺序为线索，在教材中有机地整合在一起，便于全面分析史料所包含的意义，培养学生对史料的比较、概括、归纳能力。三是采用竖排加框的形式，引用大量的原始史料，为教学提供便利条件和情景内容。尤其是可结合相关史料设立“阅读与思考”栏目，有助于学生结合史料分析问题，激发学生主动学习的精神，由此产生积极思维的气氛。■ |
|
|
|
