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合作经济与科技杂志社
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甲壳素是从虾、蟹壳中提取的一种生物大分子，它无毒无味，为无色半透明片状或粉状固体，常温下不分解不霉变，易于贮存及运输。甲质及甲壳胺均为甲壳素的两种产品。
甲壳素在医药工业、食品工业、污水处理、纺织及印染工业、日用化学工业、食品包装及保鲜等领域都有广泛用途。例如可制造生物降解薄膜用于农用及食品包装、合成药品、制造人造皮肤及免拆手术缝合线；毛、棉织物的处理及印染、纤维、纸张、烟草等的胶着剂、污水处理剂、化妆品保湿剂等。
目前国内甲壳素的产量为几百吨/年，其中约一半出口至美国、日本、韩国及台湾等国家和地区；另一半为内销，主要销售领域为化妆品生产厂、烟厂、印染厂及其它化工行业等。
甲壳素生产的主要原料是虾、蟹壳，干、湿均可，所需化工产品为烧碱和盐酸，生产工艺设备简单，机械化生产或手工生产均可，技术要求不高，人力物力投入少，所以特别适宜沿海地区乡镇企业生产。
投资概算 (以年产10吨计)
(1)机械化生产
搪瓷反应罐：2m3一个 3.5万元
1m3二个 2.5×2=5万元
1吨锅炉1台：7万元
离心机2台：2万元
耐腐蚀泵3台：3万元
酸碱贮存罐：各1个 1万元
共计：21.5万元
若年产20吨，锅炉不换，其它加倍即可。
(2)手工生产
酸洗池一座、搪瓷锅数个、煤炉数个，代替反应罐和锅炉即可，投资不足10万元。
(3)生产车间：200m2
(4)需技术人员2人，共10人。
效益分析 (以生产9吨计）
虾壳：72吨 1200元/吨=8.64万元
盐酸：95.52吨 350元/吨(31％)=3.24万元
烧碱：82.175吨 400元/吨(31％)=3.33万元
2.923吨 1950元/吨(98％固体)=0.57万元
即原料约16万元，其它杂费(工资、水电、煤等)约12万元
共计28万元。
甲壳素目前市场价5万元/吨，共收益：9×5－28=17万元/年。
科研单位:山东师范大学科研处
地址:山东省济南市文化东路88号
联系人:刘国涛
电话:(0531)2961304
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