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近年来，经济界最流行的主题其中之一就是创新发展，最流行的经营理念就是“没有特色别开店”。日前记者就注意到又一种最新并极具特色的投资时尚正在全国各地悄然兴起，那就是“侃吧”。前不久记者在河南新乡市荣校路见到了一家，名为“侃爷酒馆”。
走到门口，首先给人的感觉就是装饰新颖极具创意。大门口用了三幅对联作为装饰：首先是门上那块门面招牌，中间四个大字“侃爷酒饭”；两侧环绕着一幅艺术字体的对子“天不管、地不管、酒管；喜也罢、愁也罢，侃罢”；门口两侧有一幅小对联“谈笑有侃爷往来不白听，座上客常满杯中酒不空”；在“侃爷酒馆”四个大字之下又有六个小一号的字“新乡故事沙龙”，在小对联两侧还有一幅对联“侃侃侃茶余饭后神聊世上悲欢离合兴衰事；写写写字里行间细述人生酸甜苦辣宠辱情”。这几幅对联用不同的字形、颜色、文体效果设计而成，充满诱惑力，令人好奇心大发，不禁产生出定要进去一看的念头。
到了里面，首先映入眼帘的是“新乡故事沙龙欢迎您”，底下写的是“以酒会友，以友养文”。大厅正中央挂着一幅“缘”字歌；门口还专门设有读书角，有书柜，上面摆放着整整齐齐的各类书籍，如故事会、漫画与幽默，能力与口才，幽默大师等类；且每张桌子上都放有纸和笔以供客人随时都可以写上妙语或佳句；四周墙壁和各个雅间都悬挂有名人字画作为衬托。里面同样也有酒、茶、饮料以供各类人群享用，你可以随时点你所喜欢的菜，也可边饮、边吃、边侃。所进客人不管穿衣打扮如何，不管职位高低，不管卑贱尊贵，不管是什么社会阶层，到了这里，大家就好像是老朋友似的畅所欲言，举杯神侃。侃故事笑话，各种阶层，各种人物，各种事例，个个侃得津津有味，荣光满面。酒馆里显得整个儿人气十足。
记者也被现场气氛所感染，投身参与了进去，并且在闲谈中也了解总结出经营“侃吧”的一些经营要点或者说经营参考。
1、选址：不一定是繁华地段，但必须要交通便利，最好有停车场地。
2、店面形象：装饰要突出，大门口和内外墙上，各种名人名言、名字名画是不可少的。
3、经营方式：要与一般饭店、酒店区分开，搞出自己的独特经营方式。
4、文化色彩：在这个小世界中，各类图书是不可少的，象故事丛书，幽默、笑话、读者、文摘文类的书籍最好多一些。另外，书的来源也可以让客人自带，老板可以给予适当奖励或小纪念品，经常鼓励客人多带自己的作品参与交流。
5、要多放一些纸和笔，以供老板自己和客人随时写上发现的相关字句或所需要的素材。
6、可根据环境和条件，搞一个故事沙龙，可以定期搞一次故事大赛或演讲与口才大赛，还可以和新闻媒体单位联合搞征文活动，这些都是完全可以的。还真应了那句话“没有特色别开店”。商场本无情，要想常立于不败之地，那就要不断创新，不断改进，搞出自己独特的经营方式。时时有新意，处处有新招，这样才能稳步潮头，效益大增。(文/郭继辉) |
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